Čím Anatolia Grill Restaurant potěšila známou profesorku z IKEMu Věru Adámkovou?

Na skvělé turecké jídlo nemusíte letět přímo do Turecka. Jak ukázala gastro party tématicky zaměřená na vliv jídla na lidské zdraví, stačí vyrazit do centra Prahy (konkrétně ulice Na Poříčí) do Anatolia Grill Restaurant. Tenhle podnik totiž zcela jistě splní vaše představy o kvalitním a chutném gastro požitku. Přičemž výběr je opravdu pestrý a na své si přijdou dokonce i vegetariáni a vegani! Že to, co jíme, má zásadní vliv nejen na naší hmotnost a fyzický vzhled, ale také na naše zdraví, je už vcelku dlouho známá věc. Přesto lidé navštěvují fast foody, pojídají smažené pokrmy a nad škodlivostí takového stravování jen mávnou rukou. „Je alarmující, kolik rodičů bere děti do fast foodů. A u dětí předškolního věku to jako lékařka absolutně nedokážu pochopit“, rozhořčila se profesorka MUDr. Věra Adámková. „Přitom médii neustále probíhají informace o škodlivosti takových pokrmů… Tolik dětí v dnešní době trpí vážnými nemocemi! A často je na vině právě ono nevhodné stravování.“ Známou lékařku, která hovořila o alarmujících prognózách, pokud se lidé ve svých stravovacích návycích nezmění, podpořily i osobnosti z řad kultury. Petra Černocká sice čas od času neodolá sladkostem, na druhou stranu si to, co bude jíst, hlídá a preferuje domácí kuchyni. Její dcera, Bára Vaculíková, má moc ráda zeleninu a připomněla balanc mezi jídlem a pohybem. Zatímco Lucie Zedníčková hovořila o tom, že pokud sní s chutí jakékoliv jídlo, nemůže jí to uškodit oproti tomu, kdyby jedla s nechutí sebe zdravější jídlo. Světlana Nálepková prozradila, že miluje orientální kuchyni, ale v podstatě jí všechno, k čemuž se připojila Adriena Sobotová se sdělením, že má k jídlu velmi kladný vztah. Kateřina Bláhová, která sice miluje jakékoli pokrmy, si posteskla, že její zdravotní stav bohužel vyžaduje jistá omezení. Dokonce je alergická na citron, takže pokrmům nebo nápojům, které tento zdroj vitamínu C obsahují, se vyhýbá. Skupinu polemizujících umělkyň doplnila designérka Ariana Kouhestani z Lux Dekor, která na party přinesla krásné staré křeslo. To redesignovala a na opěrku zad namalovala retro obrázek ženy s Coca Colou. „Tohle je ikonický obrázek, a mně se moc líbí. Proto jsem ho na křeslo namalovala. Neznamená to ale, že bych pila slazené nápoje nebo je dokonce chtěla nějak propagovat“, vysvětlila téma malby. Anatolia Grill Restaurant pořadatelka vybrala k party, která byla věnována dobrému, zdraví prospěšnému stravování, záměrně. Restaurace totiž zpracovává maso z vlastní farmy. Nejen v restauraci, ale také ve své prodejně, nabízí výběr certifikovaného halal masa, které striktně dodržuje halal postupy od farmy až po obchod. Maso splňuje nejvyšší standardy kvality, podobně jako další suroviny. V restauraci si na své přijdou i vegetariáni, v jídelníčku najdou řadu zeleninových pokrmů, pomazánek či salátů. Více o restauraci zde: Prague Anatolia Grill Halal Restaurant & Meat Market Prague Foto Václav Tměj

Do Letňan míří Festival GASTRO SWEET FEST nabízející to nejlepší od cukrářského řemesla až k moderní bistro scéně

Třídenní exploze chutí, největší koncentrace odborníků z odvětví gastronomie, doprovodný program pro labužníky i pro profesionály a také příležitost ochutnat neodolatelné produkty. Nový festival GASTRO SWEET FEST zamíří na letňanské výstaviště PVA EXPO PRAHA ve dnech 20. až 22. listopadu. Partnerem pro energetiku výstaviště PVA EXPO PRAHA je společnost PKV Build, s.r.o. Jedinečná akce GASTRO SWEET FEST propojí během tří listopadových dnů na jednom místě odvětví cukrářství, pekařství, svět kávy, vína, koktejlové mixologie i moderní bistro scény. Na své si v Letňanech přijdou jak amatérští milovníci kvalitní gastronomie, tak profesionálové ze všech sekcí tohoto oboru. „V rámci festivalu se budou prezentovat tuzemské i zahraniční společnosti, které na svých expozicích nabídnou široké portfolio produktů, ale i technologií určených pro všechny směry segmentu pohostinství. K vidění bude vybavení pro cukrárny, kavárny a další obory HoReCa sektoru, bude možné vybrat si také ze surovin a sortimentu určeného pro domácí i profesionální využití. Připraven bude bohatý doprovodný program, během kterého si na své přijde každý návštěvník,“ řekla manažerka festivalu Lucie Bubeníčková. Zábava i odborné setkání Na festivalu bude prostor nejen pro zajímavé ochutnávky či prezentace produktů a technologií. Součástí akce budou také veřejné prezentace osobností nejen cukrářského a pekařského řemesla, ale i baristické show, ukázky barmanských dovedností, workshopy a přednášky. Své zkušenosti a schopnosti nabídnou české osobnosti i jejich kolegové ze zahraničí. Doprovodný program pamatuje na profesionály, amatéry, ale například i na nejmenší návštěvníky. Pro ty budou připraveny atraktivní soutěže plné zábavy a také dětská zóna Malý cukrář s nabídkou workshopů či možností vyzkoušet si některé cukrářské dovednosti jako zdobení perníčků a další. Cukrářské show v PVA EXPO PRAHA předvedou uznávaná jména jako Besky, Vojta Vrtiška, Míša Landová, Tereza Olbrichtová nebo Iveta Fabešová a mnoho dalších hostů. Programem bude provázet moderátor Martin Šlenc. Kdo bude chtít na festivalu především ochutnávat, nesmí si nechat ujít Čokoládovou galerii, Coffee zónu, Wine zónu nebo nabídku dezertních food trucků se sladkým street menu. A komu dojdou síly, načerpat energii může v partnerských zónách nabízejících nerušené prostředí pro odpočinek. Součástí festivalu GASTRO SWEET FEST bude v listopadu také ODBORNÁ KONFERENCE, která svůj program zaměří na aktuální dění v oboru pohostinství. Událost určená pro profesionály nabídne poutavé přednášky, workshopy i možnost setkání s osobnostmi napříč obory. Podrobnosti najdete na www.gastrosweetfest.cz.

Paramount Royal Cinema nabízí exkluzivní filmový zážitek

Jedinečný koncept večera ve stylu Hollywoodu spojující film, historii a gastronomii. To je Paramount Royal Cinema. Každý měsíc přináší divákům v historickém prostředí Royal Theatre jeden ikonický film z dílny studia Paramount doprovázený neomezenými nápoji a gurmánským rautem. „Sledování filmů v kině bývalo společenskou událostí a naší snahou je toto kouzlo vrátit – na velkém plátně, v krásném prostředí historického kina, nejen s filmovým, ale i gastronomickým zážitkem,“ říká Jan Vít, marketingový manažer Paramount Network, CEE, která za kinem stojí společně s Royal Theatre. „Naším cílem je spojit lidi nejen prostřednictvím filmu, ale také dobrého jídla, nápojů a atmosféry,“ říká Jean-Christophe Gramont, ředitel Royal Theatre.„Jsem také velmi hrdý na tuto spolupráci s Paramount Network, jehož mateřské filmové studio je významným hráčem světové kinematografie již více než 100 let.“ Paramount Royal Cinema nabídne každý měsíc jeden film a na své si přijdou milovníci všech žánrů. V nabídce nebudou chybět klasiky Kmotr, Snídaně u Tiffanyho nebo Forrest Gump, děti potěší SpongeBob v kalhotách: Film a milovníky akce Mission: Impossible. Hollywoodský zážitek pro diváky odstartuje v 19.00 rautem a welcome drinkem, ve 20.00 pak začne samotné promítání. Ani během něj nebude nouze o koktejly, kanapky či popcorn. Další informace o akci jsou spolu se vstupenkami dostupné ZDE.