V centru Prahy našla nové lázně. Jana Švandová vyzkouší Fénix Jana Švandová chystá premiéru i seriál, pak zamíří do lymfatických lázní v centru Prahy
Herečka Jana Švandová má lázně velmi ráda. Kdykoli se jí naskytne pár volných dní, ráda se nechá hýčkat. Nejvíce si lázeňskou atmosféru užívá během karlovarského festivalu. Právě tehdy si dopřeje nejen kulturní zážitky, ale i zasloužený relax. „To je obrovská pohoda. Během dne mám nějaké procedury a potom se věnuji svým festivalovým povinnostem. Jezdila jsem i do Mariánských Lázní a do termálních lázní na Ischii. Proto mě vždycky překvapí, že lázně fungují i v centru Prahy. Je fajn, že fungují na jiném principu, než jaký máme obecně v podvědomí,“ libovala si herečka Jana Švandová. Lymfatické Lázně Fénix Janu Švandovou lákají a určitě je chce vyzkoušet. „Přijdu v listopadu, to budu mít čas. Teď zkouším v Divadle Bez zábradlí hru Dva ve čtyřech a druhého listopadu máme premiéru. K tomu ještě natáčím seriál Bratři a sestry. Pak si ten volný den užiju se vším všudy,“ říká herečka. Hosty společenského večera u příležitosti otevření městských lymfatických Lázní Fénix byly i další známé osobnosti. Například Marcela Březinová, Pavel Trávníček s manželkou Monikou Trávníčkovou, Felix Slováček, Štěpánka Duchková, Zuzana Bubílková, Michaela Nosková, Andrea Kalivodová a vděční klienti Lázní Fénix. Večer moderoval David Novotný. Všechny přítomné přivítaly hlavní osoby, které stojí za Lázněmi Fénix: paní Marta Šuba, Diana Šuba a pan Dušan Kučera. „Bylo to náročné, ale jsme rádi, že se po půl roce můžeme přestěhovat z Mezibranské ulice do větších a modernějších prostor v Žitné ulici. Jsme připraveni se plně věnovat našim klientům, hýčkat je a našimi procedurami jim pomáhat v léčbě jejich zdravotních problémů,“ shodli se. Pan Dušan Kučera představil také Nadační fond CoolMen, veřejně prospěšný nadační fond založený v červnu 2025 za účelem podpory mužů v závažných osobních a existenčních nebo rodinných situacích. Městské lymfatické Lázně Fénix jsou specialisté v oblasti lymfatického systému a hubnutí. Poskytují širokou škálu služeb týkajících se péče o tělo, a to ve smyslu manuálních i speciálních přístrojových masáží a dalších procedur zaměřených na úlevu od bolestí, krásu, hubnutí, relaxaci a antistresovou terapii. Základem je celostní přístup: propojení těla, mysli a energie. Jejich specialitou jsou ovšem kombinované balíčky služeb, které jsou ověřenou letitou praxí doporučovány z důvodu komplexnosti a prokazatelně příznivějšího účinku na lidský organismus. Městské lymfatické lázně Fénix najdete na adrese Žitná 1765/4, Praha 2 – nedaleko od Karlova náměstí.
Martin Moravec ve svém 6. knižním rozhovoru poprvé zpovídá ženu! Novinka Helena Sováková: Plukovnice lidských duší vyjde v říjnu, předprodej běží na webu Knihy od Martina.
Helena Sováková, výjimečná žena, která v české armádě strávila víc než dvacet let a dotáhla to až na hodnost plukovnice. Sloužila v Iráku i v Afghánistánu a zažila téměř vše: smrt, strach, šikanu v mužském prostředí, ale i spoustu vojenského humoru. Třeba když na základnu v Iráku přivezli bezradným vojákům nové pračky… Její mimořádně poutavé vyprávění najdete v novém knižním rozhovoru úspěšného autora a respektovaného novináře Martina Moravce s názvem Helena Sováková: Plukovnice lidských duší. Pozor, během četby hrozí dojetí, husí kůže, smích i úbytek stresu! A to díky mnoha praktickým radám, které kniha obsahuje. „Celou kariéru psycholožky mám po ruce krabici s papírovými kapesníky. Podávala jsem ji vojákům, kteří za mnou chodili se svými starostmi, i příbuzným, kteří na misích o někoho přišli. Ale při vzniku této knihy jsem ji mnohokrát potřebovala sama. Třeba když jsme vzpomínali na to, jak jsem do Afghánistánu přiletěla za jednotkou, která při útoku přišla o pět členů. V armádě jsem strávila přes dvacet let a příběhů je opravdu hodně. Ale určitě nejsou jen smutné a u mnohých vzpomínek se směju dodnes. Třeba když mi britští vojáci v Iráku chtěli ukázat, co je kluci z naší jednotky naučili česky…,“ říká Helena Sováková a dodává: „Budu ráda, když se knížka bude líbit a když si v ní čtenářky a čtenáři zároveň najdou něco, co jim pomůže. Protože když je člověk na dně a už nevidí světlo, neznamená to, že tam to světlo není.“ Jako hlavní armádní psycholožka pomohla desítkám kolegů, kteří po návratu z války trpěli nočními můrami. Starala se o rodiny, které v boji ztratily syna či partnera. Zároveň zůstává oporou stovkám lidí, kteří čelí nejrůznějším životním překážkám — v práci, ve vztazích i při výchově dětí. Kniha Helena Sováková: Plukovnice lidských duší je nejen o životě v uniformě, ale taky o naději. O tom, že i když nám v životě není dobře, existuje cesta ven. A jak na společnou tvorbu vzpomíná Martin Moravec? „Byla to zase jízda plná emocí. Spousta příběhů mě při povídání i pak znovu při psaní pobavila a další spousta mě dojala. Ale v jedné věci se tahle knížka od předchozích přece jen liší. Obsahuje mnoho praktických rad a cvičení – na dobré usínání, na zklidnění při stresu a podobně. Některé z nich jsem zkusil a musím říct, že opravdu fungují. No a pak je tu samozřejmě jiná zásadní novinka: první žena v rozhovorové sérii. A ne ledajaká. Opravdu výjimečná, hrdinka, u které bez nadsázky můžu říct, že během kariéry pomohla stovkám lidí. A taky mi třikrát upekla piškoty!“ Předchozí knižní rozhovory Martina Moravce s neurochirurgem Vladimírem Benešem, pilotem Davidem Heclem, vyšetřovatelem Josefem Marešem, lékařem letecké záchranky Markem Dvořákem a vyjednavačem Adamem Dolníkem se staly bestsellery a získaly četná čtenářská ocenění. Kniha Helena Sováková: Plukovnice lidských duší vyjde v říjnu, předprodej běží už nyní na webu Knihy od Martina. Zdroj: Palác knih Luxor
Proč nové album Vladimíra Mišíka nese název „24/11/2019“?
Album nazvané 24/11/2019 obsahuje živé nahrávky z koncertu Vladimíra Mišíka uskutečněného v onen den v pražském Divadle Archa. Koncert byl současně křtem krátce předtím vydaného Mišíkova alba Jednou tě potkám, kterým Mišík zahájil nečekaně úspěšné pozdní období své kariéry, spojené se spoluprací s producentem Petrem Ostrouchovem, a završené poté dalšími dvěma alby Noční obraz (2021) a Vteřiny, měsíce a roky (2024). Všechna tři zmiňovaná alba společně získala devět Cen Anděl. Koncert byl současně jediným Mišíkovým vystoupením, na němž jej doprovodila Ostrouchovova skupina Blue Shadows, která s ním uvedená tři alba nahrávala, zde posílená o členy Mišíkovy domovské kapely ETC… a dalšími hosty. Mišík v době koncertu netušil, že vlivem postupujících zdravotních komplikací a epidemie Covid se blíží konec jeho koncertní kariéry. Čekalo jej již pouze několik málo vystoupení v období „covidové pauzy“ v létě 2020. 24/11/2019 však zpíval ve vynikající formě. Kapela Blue Shadows, tedy kytaristé Petr Ostrouchov a Josef Štěpánek, bubeník Martin Novák a baskytarista Matěj Belko, přinesli Mišíkovým písním na albu Jednou tě potkám nový zvuk a novou energii, a tak padlo rozhodnutí, že na koncertě u příležitosti křtu alba doprovodí Mišíka výjimečně právě oni. Posíleni několika stávajícími i bývalými členy Etc… (Pavel Skála, Vladimír Pavlíček, Olin Nejezchleba) a za účasti dalších hostů (pianista Martin Brunner a dechová sekce v čele se saxofonistou Jakubem Doležalem) odehráli společně 24/11/2019 jediný společný koncert, v jehož průběhu se nové písně ze křtěného alba spojily s Mišíkovými největšími hity, které zde zazněly v nové podobě a jinak, než je znali Mišíkovi fanoušci z jeho pravidelných koncertů. „Petr za mnou přišel letos po mých narozeninách, z tašky vytáhl skvělou whisky Bowmore a po chvilce povídání se tajemně usmál, řekl, že má ještě jedno překvapení a abych si nasadil sluchátka. Neskromně přiznávám, že mi z té nahrávky koncertu v Arše poklesla brada – zvuk, výkony muzikantů, zajímavé aranže, atmosféra, byl jsem fakt nadšenej,“ vypráví Vladimír Mišík a dodává: „Koncerty mě vždycky nesmírně bavily a když diváci naše snažení odměnili aplausem, my jsme se na jevišti ocitli tak trochu jako v ráji. Za tyto vzácné prožitky jsem nesmírně vděčný.“ Album obsahuje devět písní z Mišíkova klasického repertoáru Šmajdák a ploužáky, Dvacet deka duše, Špejchar blues, Já a dým, Jednohubky a Obelisk, z tehdy nového alba pak písně Něco ve mně chrčí, Most a Pět hospod, jedna ulice. V den vydání alba vychází také „fotoklip“ k písni Šmajdák a ploužáky, který z fotek Zuzky Bönisch, mapujících koncert 24/11/2019, sestavil Miloš Dvořáček. Kapela vystupuje ve složení: Josef Štěpánek – elektrická kytara, pedal steel; Petr Ostrouchov – akustická kytara, elektrická kytara, mandolína, vokály; Martin Novák – bicí, vokály; Matěj Belko – baskytara; Pavel Skála – elektrická kytara, akustická kytara; Vladimír Pavlíček – housle; Martin Brunner – klávesy; Olin Nejezchleba – violoncello, perkuse, vokály; Jakub Doležal, Jaroslav Kohoutek, Filip Jiskra – dechová sekce. Živou nahrávku koncertu pořídili Tomáš Jakl a František Kliment v produkci společnosti 100PROmotion, která album Jednou tě potkám vydala a koncert pořádala. Mix alba 24/11/2019 provedli Milan Cimfe a Petr Ostrouchov v dubnu 2025 ve studiu Sono Records, mastering Darius van Helfteren ve studiu Amsterdam Mastering. Obal alba je dílem Karla Halouna a Aleše Najbrta a obsahuje řadu fotek Zuzky Bönisch. Album 24/11/2019 vyšlo 10. 10. 2025 na CD, LP, UD1S (ve speciální limitované 500 kusové edici bezeztrátového prvogeneračního lisování vinylu, realizované ve společnosti Sono Vinyl Mastering) a digitálně u vydavatelství Animal Music, v koprodukci se 100PROmotion a s podporou Nadace PPF a klubu Doupě (Dope yeah) Petra Chmely.
Citrusová novinka TEEKANNE Green Tea Yuzu povzbudí tělo i mysl
Objevte svěží harmonii zeleného čaje a exotického ovoce yuzu v novince TEEKANNE Green Tea Yuzu. Tato lehká čajová specialita vás okouzlí svou jemnou chutí s lehce citrusovým nádechem, která povzbudí tělo i mysl. Novinka rozšiřuje oblíbenou řadu World of Special Teas, kterou tvoří výběrové zelené a bílé čaje z celého světa. Yuzu je tradiční japonský citrus s výrazným charakteristickým aroma a jemně kyselkavou chutí. Patří mezi populární suroviny především v asijské kuchyni, skvěle se ale hodí i do sladkého pečení nebo na přípravu limonád a dalších nápojů. Je navíc cenným zdrojem antioxidantů a vitamínu C – obsahuje ho až třikrát více než citron. Nyní si můžete lahodnou chuť yuzu vychutnat ve spojení s výběrovým zeleným čajem. Kombinace citrusové svěžesti a zemitosti zeleného čaje vytváří dokonalý balanc mezi jemností a energií – ideální pro chvíle, kdy potřebujete malé povzbuzení během dne. TIP: Vyzkoušejte i další čaje z řady World Special Teas, například TEEKANNE Zen Chai, ve kterém se snoubí chuť zeleného čaje s tropickým mangem a šťavnatým citronem. Oblíbenou klasikou je TEEKANNE Green Tea Jamine s opojnou vůní jasmínu. Opravdové fajnšmekry pak potěší lahůdka v podobě bílého čaje TEEKANNE White Tea. Na jeho výrobu se používají pouze první, dokonalé, ještě neotevřené lístky, které neprocházejí žádnou další úpravou, pouze se suší. Objevte i další chutě čajů TEEKANNE nebo vyzkoušejte čajové recepty. Pro více informací a tipů navštivte www.teekanne.cz.
Připravte se na Ptáčátko – Jedna dvě, vrah už jde… infarktový thriller od autora bestselleru Kaštánek
Kodaň zasypaná sněhem. Žena, která se marně snaží utéct vlastní minulosti. A neznámý vrah, který ji sleduje na každém kroku. Nejnovější thriller Sørena Sveistrupa Ptáčátko přináší mrazivý příběh, ve kterém se současnost prolíná s děsivými vzpomínkami a kde minulost zanechává smrtící stopy. Vydává nakladatelství Kniha Zlín. Napětí, špičková zápletka a postavy, které si čtenáři zamilovali už v Kaštánkovi. Søren Sveistrup se vrací s novým románem Ptáčátko, v němž opět spojuje chladnou brutalitu skandinávského krimi s promyšleným psychologickým portrétem vraha, který neloví jen fyzicky, ale i digitálně. V Kodani je pohřešována žena. Už bolestně zjistila, že její pronásledovatel jí je blíž, než si kdy připustila. Zprávy dostává i přes změnu telefonního čísla. Když se dveře jejího bytu naposledy zamknou, bude už příliš pozdě. Na scénu přichází neobvyklá dvojice vyšetřovatelů: agent Europolu Mark Hess, který se do Dánska vrátil jen kvůli vážně nemocnému bratrovi, a Naia Thulinová, specialistka na kyberkriminalitu, která doufala v klidnější život. Spojí je náhoda, nebo osud? Vyšetřování rozkrývá stopy vedoucí ke dva roky nevyřešené vraždě. Ale to je teprve začátek. Skutečné tajemství sahá mnohem dál. Až do minulosti, kdy se nevinný školní výlet změnil v tragédii a traumatický zážitek. Nyní se někdo rozhodl, že všem vystaví účet. Vrah má plán, který překračuje hranice běžného chápání. Kniha vyšla v nakladatelství Kniha Zlín 29. 9. 2025 (i jako e-book a audiokniha) v překladu Magdaleny Jírkové, cena: 499 Kč Jak knihu hodnotili čtenáři na Goodreads:„Naprosto skvělá krimi!“„Tohle bylo všechno, v co jsem doufal. Chytlo mě to hned od začátku.“„Strhující příběh – Sveistrup umí psát tak, že se od knihy prostě neodtrhnete.“
Dvě čerstvé novinky skvělých ženských autorek – napětí britské krimi i úsměvná romantika
Britská královna detektivek Ann Granger se vrací s dalším případem inspektorky Jess Campbellové a komisaře Iana Cartera. V napínavém příběhu Ve věci vraždy (z originálu A Matter of Murder přeložila Michaela Martinová) se na místě zločinu objeví tulák Miff Ferguson, který při hledání útočiště narazí v polorozpadlém skladišti na mrtvé tělo mladé ženy. Stává se tak nedobrovolným svědkem a zároveň cílem vraha. Zaplete se do hry na kočku a myš, která ho donutí opustit život bezdomovce a uchýlí se k tetě a strýci na vesnici. Problémy ho ale pronásledují i tam, a když je na místní farmě objevena další mrtvola, je jasné, že mu hrozí velké nebezpečí. „Jako obvykle dokonalá zápletka, která skvěle funguje,“ napsal o novince Good Book Guide.„Ačkoli se romány Ann Granger odehrávají v důvěrně známém duchu tradičních venkovských kriminálních příběhů, na postavách, které jsou vykresleny s citem pro lidské slabiny a nedostatky, není nic staromódního. Granger jde zkrátka s dobou,“ dodává OOxford Times. Ann Granger, která během života působila na britských ambasádách po celém světě – včetně Prahy – patří k velmi oblíbeným současným autorkám detektivních románů. Její knihy byly přeloženy do mnoha jazyků a dlouhodobě se řadí mezi bestsellery. Vedle napětí a špičkového britského detektivního vypravěčství nakladatelství MOBA přináší i odlehčenou novinku pro příznivce romantické literatury. Pippa Grant, jedna z nejprodávanějších autorek romantických komedií dle žebříčků USA Today a Amazonu, zve v novém příběhu do světa sarkasmu, humoru a lásky. V románu Rande natruc (z originálu Not My Kind of Hero přeložila Marie Štefanidesová) se životní koučka Goldie Collinsová pro naprosto šílený nápad. Existuje totiž milion důvodů, proč by neměla chodit s Fletcherem Huxleym. Fletcher je nabručená legenda rugby, která se po nepovedeném angažmá v zámoří snaží znovu nastartovat kariéru v Americe. Možná má stehna jako hrom, přitažlivá tetování a zadek z oceli, ale taky je jedním z Goldiiných největších nepřátel. Ovšem jeho nápad má jedno obrovské plus – Fletcher je novým spoluhráčem Goldiina bratra Silase. A ti dva se už teď nesnášejí. Navíc si Silas zvykl míchat se sestře do milostného života – a to neměl dělat. Takže jít spolu na rande, jen aby vytočila bráchu? Zatímco si Fletcher bude myslet, že to jejich týmu pomůže? Goldie neváhá. Za měsíc se stěhuje za prací do Londýna a bude to přece jenom jedna schůzka. Co by se mohlo pokazit? Zářijové novinky nakladatelství MOBA: Vlastimil Vondruška, Dědictví templářů, úvodní díl románové sérieHåkan Nesser, Cesta do noci, severská krimiAnn Granger, Ve věci vraždy, britská krimiNaďa Horáková, Tajemství císařovy milenky, historický románMartina Novotná, Zločin na hradě Týřově, historická krimiLukáš Zárybnický, Jonáš ve velrybím břiše, Edice Původní česká detektivkaLuděk Kubát, Nevinné oběti, Edice Původní česká detektivkaPippa Grant, Rande natruc, román pro ženy Tak skvělé, že musely vyjít znovu: František Niedl, S vlčí hlavou v erbu, historický román, 4. vydáníFrantišek Niedl, Mistr platnéř, historický román – jedinečné vydání románové trilogie Platnéř, Pavoučí síť a Návrat mistra, 2. vydáníVlastimil Vondruška, Záhada zlaté štoly, historická detektivka, 5. vydáníVlastimil Vondruška, Intimní historie, populárně naučná literatura, 4. vydání
Kinder Tronky pro mlsné do kapsy nebo do kabelky
Přichází Kinder Tronky, křupavá odměna pro každý den Máte pocit, že váš seznam úkolů nikdy nekončí a vaše tempo je čím dál rychlejší? O to důležitější je najít si chvíli pro sebe. Vytvořte si svůj vlastní malý rituál, během kterého se můžete zastavit, nadechnout se, dopřát si malé potěšení a načerpat energii na zbytek dne. Právě pro tyto okamžiky přichází Kinder Tronky. Novou sušenku od značky Kinder tvoří křehká kakaová oplatka, uvnitř níž se skrývá vrstva čokolády a charakteristická mléčná náplň doplněná kousky sušenek. Díky praktické velikosti a lahodné kombinaci různých struktur a chutí je Kinder Tronky ideálním společníkem pro odpolední pauzu a perfektní odměnou v uspěchaných dnech. Uvedení novinky Kinder Tronky bude podpořeno prostřednictvím digitální kampaně a na sociálních sítích. Zdroj: Ferrero Group
Jemný rváč
Premiéra: 25. 9. 2025 92 min | dokumentární Silný a inspirující celovečerní dokument popisuje neuvěřitelnou „japonskou cestu“ olympijského vítěze judisty Lukáše Krpálka na pozadí neznámého příběhu a zpovědi jeho největšího soupeře. Režisér Adolf Zika jako bývalý vrcholový judista se osobní zkušeností japonské školy juda více než patnáct let sledoval kariéru Lukáše Krpálka. První film o jeho fenomenální dráze natočil v roce 2016, kdy Lukáš Krpálek zlatou olympijskou medailí uzavřel sbírku všech světových titulů ve váhové kategorii do 100 kg. Zdálo se, že více už dosáhnout nemůže, jeho cesta bojovníka nemohla být úspěšnější. Judo má ale ještě královskou kategorii, třídu obrů nad 100 kg, ti svou váhou a silou zcela zastiňují běžné jedince. A právě zde začíná film Jemný rváč vyprávět sportovní příběh tak nepravděpodobný, že ho za dlouhých sedmdesát let závodní historie juda nikdo ani nevyslovil, natož pak aby jej uskutečnil. V relativně nevýznamné judistické zemi se v roce 1990 narodil někdo, kdo dokázal převrátit japonskou národní hrdost vzhůru nohama, kdo svou pokorou a úctou dokázal unikátně změnit myšlení japonských mistrů juda. Zcela výjimečný sportovní triumf Lukáše Krpálka je vyprávěn na pozadí třináct let neznámého příběhu bývalého mistra světa a světové jedničky Takamasi Anaie. Právě on jako první zažil na vlastní kůži to, co se na dlouhé roky stalo noční můrou japonských judistů. Na olympiádě v Londýně se během jediného zápasu s Lukášem Krpálkem dostal na hranu útesu zoufalství a beznaděje. Následující čin úcty a pokory, ke kterému se po několika letech Takamasa Anai odhodlal před zraky elit japonského juda, se stal na olympiádě v Tokiu bezprostředně po Lukášově olympijském triumfu v nejtěžší královské kategorii. Ten den se začala psát nová historie tohoto sportu. Ve filmu vystupuje řada velikánů japonského juda a nemalý přínos mají i výpovědi režiséra a olympionika Petra Jákla i herce a bývalého vrcholového judisty Ondřeje Vetchého. Upřímnost maminky o Lukášově dětství, pak může pozitivně ovlivnit osud nejednoho problematického dítěte a jeho rodičů. Účast hvězdy pařížské olympiády, Tedda Rinera, jenž zapálil olympijský oheň, dává filmu nakonec až jakousi světovost a patřičnou váhu. Jemný rváč je film pro každého, kdo hledá inspiraci v příbězích o síle vůle a překonávání překážek. Je to film, který ukazuje, že pravá síla nepochází z velikosti svalů a síly šlach, ale hlavně z nastavení myšlení. Zdroj: CinemArt
Recept na masové kuličky v lahodné smetanové omáčce s těstovinami či opečeným bramborem
Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou Připravte si doma zapečené masové kuličky ve smetanové omáčce, které znáte přímo ze Švédska nebo třeba z Ikey… Recept je rychlý a zvládne ho snad každý. Jemné masové kuličky z mletého masa se v troubě upečou krásně dozlatova a poté se spojí s lahodnou krémovou omáčkou. Pak už jen stačí přidat těstoviny a perfektní jídlo pro celou rodinu je na stole. Množství: 20 masových kuliček (5 porcí) Doba přípravy: 20 minut Doba pečení: 30 minut Náročnost: snadné Co budete potřebovat: Na masové kuličky: · 600 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo mix) · 0.5 cibule · 2 lžíce strouhanky · 1 vejce · čerstvou petrželku · sůl, pepř Na smetanovou omáčku: · 30 g másla · 2 lžíce hladké mouky · 400 ml hovězího vývaru · 250 ml vysokoprocentní smetany · 1 lžičku worcesterské omáčky · 2 lžičky medové hořčice · 0.5 lžičky strouhaného muškátového oříšku · sůl, pepř Jak postupovat: 1. Mleté maso osolte a opepřete. Přidejte jedno vejce, strouhanku a najemno nastrouhanou cibuli. Přidejte i najemno nasekanou čerstvou petrželku a masovou směs dobře promíchejte. Z vypracované směsi vytvarujte 20 masových kuliček. 2. Kuličky můžete osmažit ze všech stran na pánvi nebo je můžete dát všechny do trouby do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Kuličky pečte v troubě 30 minut pomocí horkého vzduchu. 3. Než se upečou masové kuličky v troubě, můžete pomalu začít s přípravou smetanové omáčky. 4. V hlubší velké pánvi nechejte rozpustit máslo. K rozpuštěnému máslu postupně přidávejte za stálého míchání mouku. K vytvořené jíšce přilijte vývar. Dobře promíchejte. 5. Přidejte vysokoprocentní smetanu, worcester a hořčici. Omáčku přiveďte k varu a za občasného míchání ji nechejte zhoustnout. 6. Před koncem omáčku dochuťte solí a pepřem a přidejte nastrouhaný muškátový oříšek. 7. Připravte si libovolnou přílohu. Vhodné jsou například tagliatelle. 8. Před podáváním ještě prohřejte masové kuličky v omáčce. TIPY A RADY: Skvělou přílohou jsou nejen tagliatelle, ale třeba i opečené brambory. Vyzkoušejte, s jakou přílohou vám budou masové kuličky nejvíce chutnat. Zdroj: MORA
Školákům zdravě, s méně cukru a bez chemie!
Back to school bez cukru a s Wild & Coco Září je zase tady! A s ním škola, domácí úkoly a svačinky pro děti. Začněte školní rok zdravě a pojďte letos na svačiny chytře a bez přidaného cukru a chemie. S produkty české značky Wild & Coco to navíc půjde samo. Za značkou stojí pár inovátorů, biohackerů a milovníků zdravého životního stylu, Atrey a Kateřina Rae. Dejte sbohem svačinkám plným nadbytečných cukrů Víte, že průměrný „ovocný“ jogurt může mít třeba až 25 g cukru na jedno balení? A to je až 5 kostek! U dětí pak může nadbytek cukru nečekaně přispívat k výkyvům energie a nálad, zhoršené schopnosti soustředění, ale také k nadváze či obezitě. Cukr navíc zatěžuje zuby, zvyšuje riziko inzulinové rezistence a může ovlivnit i spánkový režim. Na sladkou chuť si děti navíc snadno vytvoří návyk, což komplikuje jejich stravovací návyky do budoucna. A to prostě nikdo nechce. Osobní rovina: jsme taky rodiče „Sami jsme rodiče. Máme tři děti a víme, co to znamená prázdninový čas – a jaká radost i úleva přichází s prvním školním nebo školkovým dnem,“ říká Kateřina Rae, máma a spoluzakladatelka Wild & Coco. „Možná je zdravá strava někdy těžší cesta – ale stojí za to. Každý den máme možnost dětem ukazovat, že to, co jí, ovlivňuje jejich tělo, mysl i náladu. A že zdravé jídlo může být přirozenou součástí každodenního života. Když se děti naučí vnímat jídlo jako přirozenou součást péče o sebe, ne jako pravidla, která musí dodržovat, je to ten nejlepší základ do života,“ doplňuje Kateřina. Společně s manželem se snaží inspirovat rodiče, aby vědomé stravování brali jako součást každodenní péče – ne jako dogma, ale jako inspiraci, která dětem zůstane na celý život. Nejjednodušší řešení? Zdravé tipy od Wild & Coco! Místo běžných jogurtů vsaďte na zdravé fermentované produkty Wild & Coco. Spadají do kategorie „Clean Label“, takže nemají žádné přidané cukry ani stabilizátory a jejich složení je naprosto čisté. Jen přírodní suroviny, přirozená sladkost kokosu a ovoce, zdraví prospěšná probiotika díky procesu fermentace a vysoká výživová a energetická hodnota. Vyzkoušejte skvělé kombo „Back to school bez cukru“ · Cocoguard shot je malá lahvička, která se vejde do každého batůžku. Uvnitř se skrývá fermentovaný kokosový krém s lahodnou příchutí kakaa, manga nebo mladého kokosu. Tenhle shot zasytí, hydratuje a osvěží a s každým lokem dopraví do těla až 5 miliard přátelských bakterií. Pozitivní účinky poznáte už po prvním týdnu užívání. · Cocoguard shot zkombinujte třeba s lahodnou bezlepkovou granolou, kterou si vyberete přesně podle své chuti. Je plná kokosových plátků, semínek, kakaa nebo mrazem sušených jahod. · Vše skvěle doplní kokosová voda Royal Virgin, kterou děti milují. Tahle panenská voda z mladých bio kokosů odrůdy Nam Hom je v RAW a BIO kvalitě, plná živin a vibrující energie. A proč je panenská? Protože se z utržených kokosů získává ihned během prvního dne a bleskově se zamrazí. 4 tipy pro rodiče na zdravé svačiny, které děti milují Příprava zdravých a výživných svačin do krabičky není vůbec žádná věda, ale velká zábava. Stačí mít jen ty správné produkty bez přidaného cukru Wild & Coco. Ø Miska s kokosovým „jogurtem“ Cocoguard, čerstvými jahodami a granolou. Ø Děti ocení i kombinaci Cocoguard shotu s nakrájeným jablíčkem a hrstí oříšků. Ø Rychlé smoothie z kokosového „kefíru“ Cocofir a manga. Ø Proteinový kváskový chléb s amarantem doplněný pomazánkou a zeleninou. Na konkrétní recepty můžete mrknout třeba na blogu Wild & Coco. Zapojíte se i vy k „Týdnu bez cukru“? Stačí nasdílet fotky školních svačin na sociálních sítích a označit je hashtagem #BackToSchoolWnC. Ochutnejte a zažijte fermentovanou revoluci na vlastní kůži! Více najdete na webových stránkách www.wildandcoco.com. Zdroj: Wild & Coco