Počasí nám zatím přeje, a tak přináším vybrané recepty na ledové čaje do posledních letních dnů.
LEDOVÝ ČAJ S JAHODAMI, MELOUNEM A VANILKOU
sáčky ovocného čaje Pickwick Jahoda s mátou
10 čerstvých jahod, podélně přepůlených
3 trojúhelníky červeného melounu bez slupky, pokrájené na kostky
4 lžíce jahodového sirupu
1 lžíci vanilkového cukru
lístky máty
vanilkový lusk na ozdobu
500 ml horké vody
250 ml vychlazené sodovky
hrst ledu
Nejprve si uvařte ovocný čaj Pickwick, nechte jej louhovat 6-8 minut a vychlaďte. Mezitím si rozkrájejte jahody a meloun. Do sklenice si připravte led, přidejte jahodový sirup, vanilkový cukr a promíchejte se sodovkou. Nakonec přidejte kousky ovoce a zalijte čajem. Důkladně vše promíchejte. Čaj podávejte chlazený a ozdobený lístky máty a vanilkovým luskem.
ZÁZVOROVÝ LEDOVÝ ČAJ
4 sáčky ovocného čaje Pickwick Zázvor s citronem a citronovou trávou
7cm kousek čerstvého zázvoru
3 lžíce medu
1 lžíce citronové šťávy + 2 citrony nakrájené na plátky
750ml horké vody
hrst máty nebo tymiánu
hrst ledu
Do džbánu dejte sáčky s čajem Pickwick a čerstvý zázvor pokrájený na tenké plátky. Zalijte vroucí vodou a nechte 6-8 minut louhovat. Vyjměte sáčky s čajem, dochuťte medem a citronovou šťávou. Nechte zcela vychladit. Před podáváním přidejte kolečka citronu a bylinky.
Zdroj: Pickwick
