V názvu připomíná slavnou píseň Davida Kollera, v lahvi nabízí jemné bublinky z Mikulovska. Majolenka Frizzante 2025 vznikla ve spolupráci rockové legendy Davida Kollera s vinařstvím Mikrosvín Mikulov. Koller se o něm přitom poprvé dozvěděl od anglických zvukařů Stinga, kteří víno tohoto vinařství znali z Londýna. K Majolence pak vedla cesta skrze ochutnávku kompletní produkce perlivých a šumivých vín Davidem Kollerem přímo ve sklepě.
Příběh začal v Mikulově, kde David Koller strávil 15 let svého života. Místní vinařská kultura se mu dostala do života přirozeně. Sousedé měli sklepy, přátelé zvali na ochutnávky, vinice byly součástí každodenního života. Postupem času začal přemýšlet o vlastním víně.
S Mikrosvínem se poprvé seznámil díky nečekané zmínce při práci na desce: angličtí zvukaři Stinga, kteří pomáhali nahrávat album Československo přímo v Mikulově, se zmínili o víně, které jejich manželky v Londýně zbožňují. David Koller zjistil, že jde právě o produkci Mikrosvínu. Proto sehnal poslední zásoby ze skladu v Brně a přivezl jim dvě bedny. Reakce byla jednoznačná – velké nadšení
S vedením vinařství Kollera seznámil grafik Aleš Sadil, který navrhl také obal Majolenky. Spolupráce pak přišla zcela přirozeně. „David ochutnal naše Frizzante a ozval se, že by podobné víno chtěl vyrobit i pro sebe,” popisuje David Chrápek, ředitel Mikrosvínu Mikulov. „Moc se mu líbil profil vína a my jsme zrovna rozjeli svoji linku na perlivá a šumivá vína.”
Výsledkem je Majolenka Frizzante 2025, polosuché bílé cuvée s jemným perlením, které vzniká druhotným kvašením metodou Charmat. Základ tvoří odrůda Pinot Blanc, doplněná o Muškát moravský, Ryzlink rýnský, Müller Thurgau a Ryzlink vlašský. Ve vůni i chuti dominuje čerstvé ovoce ze sadu, bublinky jsou jemné a víno působí lehce a svěže s 11 % alkoholu. „Jedná se o strukturované víno, ale nic složitého. Skvěle doplní párty a posezení s přáteli. Je to víno pro radost a zábavu nebo prostě jen tak,” doplňuje David Chrápek.
„Víno se lidem líbí a Davidovo jméno pozitivně rezonuje, většina z nás s jeho písničkami vyrůstala,” říká Chrápek. Koller přitom u vína nezůstává jen jménem na etiketě. Výrobu sice nechává na vinařích, před dokončením ovšem víno ochutnává, aby odpovídalo jeho představě.
Pro fanoušky Davida Kollera je Majolenka přirozeným dárkem s osobním přesahem: lahev, jejíž název vyvolá vzpomínku na oblíbenou píseň, koncert nebo společný zážitek.
Majolenka Frizzante 2025 je dostupná na e-shopu Mezivíny.cz za cenu 259 Kč.
Zdroj: David Koller
