Proč nás fascinuje zlato?

Zlato znamená moc. Už od úsvitu věků pohání celé lidstvo. Odhalte fascinující a zároveň děsivou historii vzácného kovu, který vyvolává neukojitelné touhy a krvavé střety. Krása zlata je zhoubná. Chamtivost po zlatě odjakživa vedla k bezohlednému zabíjení, ničení celých civilizací a kultur, ale i organizování sebevražedných výprav. A dodnes trvá. Zlato zůstává jedinou spolehlivou měnou v časech krize, vyrábějí se z něho velice žádané šperky a jeho cena neustále stoupá. Co je důvodem tak nesmírné a neodolatelné touhy po zlatě, kvůli které zůstává celý svět v neustálém napětí? Odhalte tajemství tohoto drahého kovu a prozkoumejte geologické, kulturní, politické a ekonomické souvislosti zlata. Dopřejte si blyštivé potěšení na Prima ZOOM. Zlaté úterky na Prima ZOOM: 21. 11. 20.00 Touha po zlatě (1. část) 28. 11. 20.00 Touha po zlatě (2. část) Touha po zlatě (reprízy v pátek 24. 11. a 1. 12. v 9.10) Zlato, jehož chemická značka je Au, patří mezi chemicky odolné, velmi dobře tepelně i elektricky vodivé prvky, ale jedná se o poměrně měkký drahý kov. Už od dávnověku je používán pro výrobu dekorativních předmětů a šperků a jako platidlo. V současné době je navíc důležitým materiálem v elektronice. V přírodě se vyskytuje zejména ryzí. Zlato je mimořádně trvanlivé a odolné vůči povětrnostním i chemickým vlivům. Vznik zlata je spojen v menší míře s explozí supernov a ve větší pak s kolizí neutronových hvězd. Tyto kosmické procesy poskytují dostatečné množství energie k tomu, aby se protony a neutrony mohly sloučit do podoby těžkého atomu zlata. Do roku 2014 bylo vytěženo přibližně 175 000 tun zlata, což by představovalo krychli o hraně cca 21 m. Celkové světové zásoby zlata se pak odhadují na 50 tisíc tun. Jeho největším vlastníkem jsou Spojené státy americké, které mají celkem 8 133 tun zlata. Více než polovinu mají uloženu v kentuckém Fort Knoxu, zbytek se nachází ve West Pointu a Denveru. V Česku se nacházejí zlatonosné žíly ve středních Čechách, v místech jako např. Jílové u Prahy, Roudný, Veselý kopec u Mokrska, okolí Rožmitálu, v Jeseníkách (Zlaté Hory) a v okolí Kašperských Hor. Vzhledem ke snaze zahraničních firem o průmyslovou těžbu zlata v České republice vzniklo v roce 1996 sdružení Čechy nad zlato, které sdružuje převážně města a obce z potenciálně ohrožených lokalit. Zdroj: TV Prima

Chutně a poctivě již přes sto let! Rodinného řeznictví Čejka se ujímá čtvrtá generace. Vsadila na osvědčenou klasiku v moderním pojetí

Kvalitní řemeslo je hlavním pilířem práce rodiny Čejkových, jejichž řeznictví je jasným důkazem, že i v dnešní době a přes těžkou konkurenci velkovýrobců lze vyrábět mimořádné produkty, které nadchnou i ty nejnáročnější milovníky uzenin, lahůdek a masa. Martin a Eva Čejkovi s dědictvím po svém pradědečkovi překročili hranice východních Čech a otevřeli stylový bufet v pražském Karlíně. Ve spolupráci s dalšími českými výrobci navíc plánují expanzi do západní Evropy. Když Josef Pátek rozvážel maso a uzeniny po Bratronově, než v 30. letech otevřel své řeznictví a hostinec, nejspíš mu ani nepřišlo na mysl, že jeho podnik jednou přežije, a to bez toho, aniž by upustil od své pečlivé a tradiční cesty. Řeznictví pod Josefovým vedením obstálo v mnoha náročných situacích, včetně hospodářských krizí a druhé světové války. Změna nastala až s procesem znárodňování, který násilně přerušil živnost a rodinnou tradici. Přesto se řemeslo, podnikatelský duch a touha budovat uchovaly v rodině. Z jeho sedmi dětí zůstaly u řemesla tři. Rodinné dědictví obnovil vnuk Oldřich, syn jedné z Pátkových dcer, který v 90. letech převzal provozovnu Pramen ve Skutči. Později získal celou nemovitost a vytvořil z ní kompletní zázemí, díky čemuž mohl pokračovat v budování jména značky, kterou založil jeho dědeček. Tajemství úspěchu? Maso! V současnosti je Čejka úspěšným podnikem i několikanásobnou řeznicko-uzenářskou prodejnou roku v Pardubickém kraji. Za svůj úspěch vděčí zejména letitým zkušenostem a hlubokým znalostem procesů, které Oldřich předal svým dětem, hlavně synu Martinovi. Pravnoučata Josefa Pátka tak posílila renomé uzenářského podniku, který prošel modernizací, automatizací a celkovou proměnou. Dnes má podnik šest provozoven ve východních Čechách, tři originální bufety a rozsáhlou distribuční síť. A to určitě není vše, protože na scéně je další generace. Tři vnoučata ale prozatím zastávají roli malých modelů a milovníků poctivých staročeských uzenin, na které je tento podnik, překonavší mnohé výzvy minulého století, právem hrdý. Poptávka po kvalitních produktech, od tlačenky až po uzeniny a lahodné pomazánky, stále roste. Řada těchto chuťovek navíc pravidelně získává prestižní ocenění. „Náš pradědeček dokázal v těžkých dobách budovat a udržet úspěšný podnik, a proto je pro nás nesmírně důležité, abychom v jeho stopách pokračovali i v současnosti. Jsme rádi, že našim zákazníkům produkty chutnají. To je ta největší odměna,“ říká Martin Čejka. Všechny receptury si rodina samozřejmě pečlivě střeží, ale Martin Čejka s humorem říká, že hlavním tajemstvím úspěchu je to, že do svých produktů přidávají maso, a to výhradně z českých chovů. „Základem je poctivá práce a osvědčené postupy, které se za desítky let příliš nezměnily, některé dokonce vůbec. Naše produkty jsou plné kvalitních surovin, které v kombinaci s originálními recepturami vytváří zcela jedinečné pochoutky,“ vysvětluje. Tlačenka, o které se vám bude i zdát U Čejkových si přijde na své každý fanoušek skvělého jídla. Řeznictví sází na klasiku i jednoduchost, což potvrzují pozitivní ohlasy od zákazníků, ale také od odborníků. Delikatesy jako klobásy, paštiky nebo sekaná získaly ocenění v soutěži MLS Pardubického kraje, sušená roštěná „Cool hovězí“ navíc uspěla také v soutěži Regionální potravina. Zlatým grálem řeznictví je však vyhlášená tlačenka, které se připraví až 24 tun ročně. Ta provází Čejkovy už od samých počátků, kdy ale výroba nebyla vůbec jednoduchá. Před nástupem moderních technologií bylo potřeba chod řeznictví nastartovat už kolem druhé hodiny ranní, aby se všechny pochoutky stihly připravit pro zákazníky včas. V novém hávu z Bufáčku až do Evropy! Nejen úspěšná tlačenka pomohla sourozencům Čejkovým při otevření bufetu v Praze, známého jako Bufáček. „Nebyl to náš původní plán, ale má sestra Eva žije a pracuje v Praze, a její kolegové se začali stále více ptát, kde mohou naše výrobky koupit. Když se objevila možnost pronajmout prostor v karlínské Vítkově ulici, řekli jsme si, že zkusíme otevřít podnik s teplým jídlem a současně nabídneme hostům tlačenku, paštiky, párky i další dobroty, které si mohou vzít také domů,” popisuje vznik Bufáčku Čejka.Bufet si zákazníci rychle oblíbili. Sekaná v housce, sendviče s Cool hovězím, jitrnice i jelita se staly oblíbenou volbou nejen pro pracovní obědy, ale také pro stylové večeře s přáteli. Řeznictví Čejka prošlo na podzim rebrandingem a prohloubilo svou spolupráci s vyhlášeným pražským podnikem Červený jelen. Dále se stalo jedním z dodavatelů nového projektu Crafted For Friends, který má za cíl vyprávět společný příběh tvůrců, prodejců a fanoušků výjimečných kraftových produktů, jídel a nápojů. Celková vize celého projektu je odvážná – ukázat Čechům a celému světu, že i nejmenší tvůrci dokážou vytvořit věci, které hravě obstojí v nejpřísnější konkurenci. NAŠE TIPY Z RODINNÉHO DĚDICTVÍ: KACHNÍ PAŠTIKA S BRUSINKAMI A POMERANČOVOU KŮROU Milovníci paštik, zbystřete! Netradiční kachní varianta od Čejky skvěle chutná, ať už si ji dopřejete při bohaté víkendové snídani, jako odpolední svačinu i v podobě mimořádného rautu pro nečekanou návštěvu. Výborně ladí k červenému vínu, za což může i její výjimečná receptura. Kombinace kachních jater, brusinek a kandované pomerančové kůry vám přinese skvěle vyváženou chuť, kterou si zamilujete! 150 g | www.eshop.bufacek.com | 119 Kč SKUTEČSKÁ TLAČENKA Chlouba Řeznictví Čejka a rodinná receptura děděná už po několik generací! Čejkovi připravují tlačenku prostě trochu po svém. Klíčem k jejímu úspěchu je způsob vaření masa a poctivé koření. Několikrát oceněná pochoutka je výjimečná i tím, že se připravuje výhradně z předních vepřových kolen, což jí dodává dokonale šťavnatou chuť. Nejlepší způsob, jak si zpříjemnit den touto jedinečnou chuťovkou, je třeba návštěva karlínského Bufáčku. 150 g | www.eshop.bufacek.com| 150 g Kč ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA S JABLKY A ČERNÝM KAMPOTSKÝM PEPŘEM Topovka k pivu! Speciální sedlácká pomazánka je skvělým mixem škvarků, sádla, sušených jablek a bylinkového koření. Vychutnejte si ji jednoduše s krajícem křupavého chleba. Věřte, že o báječné spojení chutí máte postaráno. 150 g | www.eshop.bufacek.com | 169 Kč NAŠE VYSOČINA Vyrábět Vysočinu není žádná legrace. Tvrdé a přísné podmínky splňuje jen několik málo řeznictví v Česku, přičemž Čejkovi dokázali tu svou dotáhnout k dokonalosti. Když obdrželi pozitivní rozbor s povolením k výrobě, nechyběl u něj vzkaz od kontrolora, že takhle dobrou vysočinu ještě neměl! Zkuste i vy obohatit své večerní jednohubky o poctivý kousek vynikajícího salámu. cca 800 g | www.eshop.bufacek.com | 192 Kč COOL HOVĚZÍ Milovníci hovězího masa si nemohou nechat ujít další rodinnou

Křtu knihy Gump Jsme dvojka přihlížely tisíce fanoušků!

Nedělní odpoledne patřilo fanouškům Gumpa. Několik tisíc lidí, z nichž někteří přišli i se svými pejsky, čekalo více než dvě hodiny na křest knihy Gump Jsme dvojka. Chtěli totiž stát co nejblíže pódiu, na kterém se křtilo, aby své oblíbence viděli zblízka. Pejska Gumpa s autorem knihy Filipem Rožkem, Richarda Krajča, Olgu Lounovou, Aničku Šulcovou a samozřejmě také režiséra F. A. Brabce, kteří knihu Gump Jsme dvojka křtili, přivítalis nadšením a obrovským potleskem. Na pódiu v pražském obchodním centru, kde se kniha křtila, se ještě před samotným křtem knihy vystřídalo několik zvířátek, včetně pejsků z útulků, určenýchk adopci. Nejvíce přítomné oslovil příběh psího štěněte Gumpa, který je v útulku již sedm měsíců. (Jméno mu bylo vybráno na základě podobného zbarvení srsti jako má psí filmový hrdina Gump.) Majitelé útulku věří, že se pejsek zalíbí někomu z přítomných a získá tak konečně domov. Křest knihy byl spojen s autogramiádou herců, autora a režiséra, Olga Lounová navíc zazpívala několik písní. Jak se ukázalo, nejvíce oblíbenou je hit Protože to nevzdám, který si se zpěvačkou zazpívalo publikum. „Takový velký sbor jsem v obchodním centru tedy nečekala“, uznale prohlásila Olga Lounová a dodala: „Je vidět, že lidi Gumpa opravdu milují.“ Knižní zpracování příběhu toulavého psího kluka Gumpa je nyní již k dostání na pultech knihkupectví Knihy Dobrovský. Podle autora se tentokrát bude jednat o větší pohádku, protkanou reálnými příběhy zvířat. „Pokračování bude rozhodně veselejší“, prozrazuje Filip Rožek. „Kniha je určena všem lidem, kteří berou nejen pejsky, ale jakékoliv zvíře jako parťáka a umí si s ním povídat.“ Velká část výtěžku prvního dílu knihy sloužila pomoci několika desítkám organizací a útulkům, které pečují o pejsky bez domova nebo ty zachráněné. Stejně tak tomu bude i tentokrát. A opět byl na motivy knížky natočen i film v režii F. A. Brabce. Premiéru bude mít 21. března 2024, do kin poté vstoupí 28. března. V hlavních rolích se můžeme těšit na Bolka Polívku, Richarda Krajča, Štěpána Kozuba a Vicu Kerekes. Ve filmu Gump Jsme dvojka se kromě pejska Gumpa objeví i Gumpova filmová sestra Kytička, prasátko Princ, poník nebo kocour, a několik dalších pejsků. Zdroj: Helena Váňová ProductionFoto: Kristýna Zuzová

Máte rádi praktické dárky? Legíny Emky mezi ně patří.

Ač se to nezdá, Vánoce se kvapem blíží a je tedy čas na řešení vánočních dárků. Pokud patříte mezi ty, kdo raději darují praktické dárky, máme pro vás tip na dárek, kterým se zavděčíte úplně každému. Dětem nad 130 cm, dívkám, ženám, mužům, mladým či seniorům. Jde totiž o produkt, který mohou děti či dospělí nosit při sportu, procházkách nebo jen tak, při lenošení. Je totiž vyroben z jemňoučkého, příjemného materiálu, který vám zpříjemní jakoukoliv činnost. Pánové přes legíny zpravidla nosí šortky, v chladnějších dnech je užijí jako spodky. Určitě ocení všitý klín v rozkroku a skutečnost, že legíny Emky nezapáchají ani po náročném sportovním či jiném fyzickém výkonu nebo po několikadenním nošení. Ženská část populace si mimo jiné pochvaluje fakt, že legíny rychle schnou a jejich skladnost. Díky lehkému a jemnému materiálu při cestování totiž zaberou v batohu nebo kufru jen minimální prostor. Ženám vyhovuje také vyšší pas a skutečnost, že se legíny nevytahují na kolenou, pokud v nich při nějaké činnosti klečí. Ideál například na jógu. Mnohé dívky či ženy nosí legíny i k sukni nebo šatům. Materiál se totiž neleskne a na pohled působí příjemně. Výrobcem legín Emky je malá česká firma z Krkonoš, Tomáš Machek s maminkou Evou.„Záleží nám na tom, aby lidem naše legíny sloužily co nejdéle. Proto jsme opravdu pečlivě a dlouho testovali látky, ze kterých jsme chtěli legíny šít. Tu, která v testování nejlépe obstála, jsme následně nechali zpracovat speciálním šicím strojem, aby bylo nošení našich legín opravdu co nejpříjemnější“, uvedl Tomáš Machek a dodal, že pro nové klienty připravili s maminkou dárekv podobě slevy při registraci. Více zde: https://youtube.com/shorts/SPthSGM7004?Příjemná je jistě i skutečnost, že poštovné činí pouhých deset korun a v případě nespokojenosti mohou zákazníci legíny do jednoho měsíce vrátit. Zdroj: Helena Váňová Production

HÄSTENS CONCEPT STORE PRAGUE PŘEDSTAVUJE EXKLUZIVNÍ SPOLUPRÁCIS DESIGNÉREM FERRISEM RAFAULI

Společnost Hästens se spojila se světově uznávaným designérem Ferrisem Rafaulim, aby zahájili exkluzivní spolupráci na dosud nejvznešenější a nejpokročilejší značce – Grand Vividus. Ta přichází s novou úrovní pohodlí, řemeslného zpracování a luxusu, pro něž čerpá z více jak 170 let zkušeností. Rafauli, známý ve světě designu svými inovativními projekty a utvářením luxusních domů pro elitní klienty po celém světě, se při tvorbě modelu Grand Vividus inspiroval dědictvím Hästens a dlouhou historií výrobců postelí a sedel. Výsledkem je kontinentální postel kombinující nadčasový a klasický designs Rafauliho jedinečným stylem. Grand Vividus vyzařuje luxus, oslní kvalitoua designem bez kompromisů a má ambici se stát uměleckým dílem, které padne do ložnice jako ulité. Na výrobě postele, která je od začátku do konce ruční prací, se podíleli nejlepší řemeslníci Hästens v továrně ve švédském Köpingu. „Společnost Hästens je dobře známá výrobou nejlepších postelí na světěa týmem pro projekty světové kvality. Proto mi přišlo správné, aby se tytodva světy setkaly a vytvořily nejen nejpohodlnější postel na spaní, ale také nejluxusnější postel na světě,“ říká Ferris Rafauli. Rafauli chtěl okořenit recept na nejpohodlnější postele na světě a navrhnout kus architektonického nábytku, který promění ložnici ve velkolepý, opulentní prostor. Během tvůrčího procesu pracoval se stejnými materiály jako při výrobě sedel, tedy vrstvami leštěné kůže, semiše a kovu. Tyto materiály jsou často základem interiérové architektury a haute couture módy, což jsou oblasti, které inspirují Rafauliho tvorbu. „Spolupráce se společností Hästens byla velmi přirozená. Sdílíme stejné hodnoty ohledně designu a kvality a byli jsme nadšeni, že jsme jich dosáhli použitím nejlepších světových materiálů,“ říká Ferris Rafauli. Rafauli strávil nespočet hodin hledáním těch správných látek a materiálů pro tuto spolupráci, než vůbec začal s náčrtem designu. Výsledkem spolupráce je postel, která nejen oslavuje dědictví Hästens, ale také si nepochybně vydobyla své místo jako jeden z nejhonosnějších návrhů nábytku v interiéru na světě. Na rozdíl od většiny postelí, které jsou v současné době na trhu, Grand Vividus se svou jemnou kůží, leštěným dřevem, semišem a mosaznými ozdobami spolu s elegantními architektonickými liniemi se stane majestátním středobodem ložnice a zároveň patří mezi umělecké dílos každodenním využitím. „Ferris Rafauli je skutečným mistrem v navrhování špičkových luxusních produktů,“ říká Jan Ryde, generální ředitel a majitel Hästens páté generace.„Hluboce rozumí našemu produktu, jelikož s ním pracujeme už více než 10 let. Je mistrem ultra luxusu. Není nikdo, kdo by dokázal lépe předvést naše tradice, které zde v Hästens držíme.“ Grand Vividus představuje novou úroveň řemesla ve společnosti Hästens. Tým Vividus v Köpingu prochází školicím programem, který má na svědomí švédský mistr sedlářského řemesla, a jeho cílem je vytvořit nádherné detaily s absolutní přesností. Každý Grand Vividus obsahuje více luxusních Hästens žíní z koňského ocasu, vlny, bavlny a lnu a pomalu rostoucí švédské borovice, než se kdy do postele Hästens vešlo, což jí dává působivou hmotnost 622 kilogramů*. Ferris Rafauli vdechnul Hästens Grand Vividus svůj jedinečný smysl projemnost a styl, jehož výsledkem je ručně vyrobené mistrovské dílo, které vyzařuje silnou osobnost díky jedinečné kombinaci kůže a zlaté mosazi, monumentální velikosti a fantastického pohodlí. Zdroj: GRAND VIVIDUS

Knížka INTERVIEW S UMĚLOU INTELIGENCÍ, kterou vytvořila Monika Vráblíková (25)s pomocí AI, má za sebou slavnostní křest. První knihu na českém trhu, na níž se podílelChatGPT, pokřtili zpěvák Pavel Callta (34) a kuchař Jiří Babica (62).

Monika Vráblíková kladla umělé inteligenci sugestivní dotazy na téma budoucnostičlověka a civilizace a odpovědi, které získala, jsou zarážející. Ve čtvrtek 2. 11. v Cafe No. 22jsme se mohli přesvědčit o tom, že rozhovory s umělou inteligencí ChatGPT o našíbudoucnosti jistě stojí za pozornost. „Upozorňuji, že ta kniha není žádná legrace nebo vtip,je z toho docela dobře vidět, kudy jde trend a co neblahého by nás mohlo čekat,kdybychom umělou inteligenci neměli pod kontrolou,“ řekl na křtu knihy Jan Hlaváčz nakladatelství Daranus, který byl sám překvapen z konceptu knihy. „Když mi rukopisMonika nabídla, podíval jsem se, jestli něco takového v Čechách existuje, ale nic jsemnenašel. Ve světě už pár knih vyšlo, tak jsem řekl, pojďme to zkusit, a hlavně to musí býtrychle, než nás někdo předběhne,“ prozradil nakladatel Jan Hlaváč. K umělé inteligence zaujímá spousta lidí skeptický postoj, ale jiní jsou z ní nadšení.„Osobně si myslím, že když otevřete ledničku a najdete tam máslo, pivo a rum a uměláinteligence z toho vytvoří nějaký luxusní recept, tak to mi přijde naprosto geniální,“ přiznaljeden z kmotrů knihy, televizní kuchař Jiří Babica, který se těší, až si knihu přečte. „Už asi třineděle jezdím po všech knihkupectvích a všude je vyprodaná. Očekávám, že Monička midnes jednu dá.“ Pozitivní přístup k umělé inteligenci neskrýval ani zpěvák Pavel Callta, druhýkmotr knihy. „Já mám kladný vztah k umělé inteligenci. Dílo Moniky mi přijde velmioriginální, geniální nápad. Ta knížka je na první pohled roztomilá, není příliš tlustá, takže setěším, až si ji přečtu – a že ji nebudu muset číst celý měsíc,“ řekl Pavel, který ale i přespozitivní vztah k umělé inteligenci prý neplánuje vydávat songy vygenerované pomocí tétovymoženosti. „Přiznám se, že jsem to nezkoušel a ani mě to asi neláká. Možná jednou, alezatím ne,“ upřesnil. Autorka knihy z fenoménu AI byla sama zpočátku velmi rozpačitá. „Zprvu jsem si jakoumělecky zaměřený člověk řekla, kam to ten svět spěje, a dlouhou dobu mi trvalo, nežjsem vstřebala příchod umělé inteligence. Na druhou stranu člověk je od přírody zvídavý atvořivý a má rád pocit, že se někam posunul. Cokoliv nové, co přichází, je v pořádku, dokudse nepřekročí nějaké hranice, kdy by bylo lidstvo ohroženo.“ Monika se bála také kritiky.„Ze začátku jsem se kritiky velmi bála, jelikož kniha Interview s umělou inteligencí je velmispecifická. Ale další knihy vytvořené ve spolupráci s umělou inteligencí rozhodně vydávatnehodlám. Píšu ráda sama za sebe, u psaní se cítím jako takové malé dítě, které je čisté,jen se svými myšlenkami. A o tenhle pocit nechci přijít.“