FIT kaše: Hřejivý start do sychravých dnů

S příchodem podzimu se mění nejen počasí, ale i naše chutě. Zatímco v létě dáváme přednost lehkým a osvěžujícím snídaním, chladná rána a sychravé dny přímo vybízejí k něčemu hřejivému, voňavému a příjemně sytému. Miska teplé kaše se tak stává malým ranním rituálem, který dokáže zpříjemnit i to nejpošmournější počasí. Kaše české značky Fit od společnosti ÚSOVSKO FOOD Klopina spojují lahodnou chuť, kvalitní suroviny a jednoduchou přípravu. Během několika minut vykouzlí snídani nebo svačinu, která zahřeje, zasytí a dodá energii. Když za okny bubnuje déšť a teploměr ukazuje stále nižší hodnoty, není nic příjemnějšího než začít den něčím teplým. Fit kaše představují ideální spojení pohodlí a chuti. Jejich příprava zabere jen několik minut. Stačí přidat horkou vodu nebo mléko, promíchat a jemná, krémová kaše je na světě. Díky praktickému balení si ji navíc můžete vychutnat nejen v pohodlí domova, ale také v kanceláři nebo na cestách. Základem nabídky jsou rýžové kaše Fit, které jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Obsah vlákniny navozuje pocit sytosti, takže představují příjemný způsob, jak doplnit energii během rušného dne. Ať už vás čeká pracovní maraton, podzimní výlet nebo klidné dopoledne doma, teplá miska kaše se snadno stane oblíbenou součástí každodenního jídelníčku. Podzim přeje výraznějším, plnějším chutím, které navodí pocit hřejivosti. Milovníky sladkého potěší například Fit rýžová kaše Kokos & čokoláda, v níž se jemná exotická chuť kokosu snoubí s oblíbenými čokoládovými tóny. Neméně lákavá je varianta Slaný karamel & mandle, která propojuje příjemnou sladkost karamelu s jemně slaným akcentem a oříškovou chutí. Kdo dává přednost ovocným kombinacím, může sáhnout po příchutích Jahoda, Malina, Borůvka nebo Meruňka, které do podzimních dní vnesou trochu svěžesti. Pro milovníky vlastních chuťových experimentů je tu rýžová kaše Natural s chia semínky. Stačí přidat kousky čerstvého ovoce, hrst ořechů, špetku skořice nebo lžičku oblíbeného ořechového másla a vytvořit si snídani přesně podle své nálady. Nabídka Fit kaší myslí také na všechny, kteří vedle skvělé chuti hledají další možnosti, jak si zpestřit jídelníček. Proteinové rýžové kaše s kolagenem ve variantách Čokoláda a Karamel kombinují jemný rýžový základ s vysokým obsahem bílkovin. Jsou tak zajímavou volbou nejen pro vydatnější snídani, ale i jako praktická svačina po sportovní aktivitě. Portfolio doplňuje také rýžová kaše Probio s probiotickou kulturou nebo pohanková kaše Natural bez přidaného cukru, která nabízí prostor pro vlastní kombinace chutí. S trochou skořice, jablek a ořechů se i z jednoduchého základu může stát voňavá podzimní pochoutka. Podzimní dny bývají plné povinností, a právě drobné chvíle pohody dokážou jejich tempo příjemně zpomalit. Teplá snídaně před odchodem do práce, sladká pauza mezi schůzkami nebo miska kaše po návratu z procházky mohou být jednoduchým způsobem, jak si dopřát něco dobrého. Fit kaše přitom dokazují, že chutné a praktické jídlo nemusí vyžadovat dlouhé minuty strávené v kuchyni. Zdroj: Fit

Nemocnice plní pacienti s plicními potížemi

Pomůže očkování i psychická pohoda Vzduch je dnes čistší než před 100 lety, lidé mají více informací o zdravém životním stylu a moderní medicína nabízí stále účinnější léčbu. Přesto počty lidí s řadou plicních nemocí neklesají, v některých případech dokonce rostou. Podle pneumologů navíc přibývá pacientů, kteří kvůli náhlému zhoršení svého zdravotního stavu končí v nemocnici. Týká se to zejména lidí s chronickou obstrukční plicní nemocí (CHOPN), kterou v Česku podle odhadů trpí až 600 000 lidí. Na tento nepříznivý trend a na to, jak jej řešit, poukazují čeští plicní lékaři u příležitosti Světového dne CHOPN, který připadá na 18. listopadu. „V celé Evropě, včetně ČR, nyní čelíme vlně respiračních problémů, zápalů plic, akutního zhoršení chronických nemocí, zejména CHOPN či zánětů průdušek, ale i plicních fibróz. Přestože jsou tyto stavy potenciálně léčitelné, mohou vést k úmrtím, kterým by se dalo předejít. Prevencí, očkováním, změnou chování. K tomu chceme vyzvat nejen ty, kteří se potýkají s nějakou chronickou plicní chorobou, ale i ty, kteří jsou zdraví a stojí o to, aby zdraví zůstali,“ říká prof. MUDr. Martina Koziar Vašáková, Ph.D., předsedkyně České pneumologické a ftizeologické společnosti ČLS JEP. Podle pneumologů přibylo za posledních deset let 14 % hospitalizací kvůli respiračním infekcím a jejich komplikacím, u lidí nad 65 let dokonce 30 %. „Právě na seniory připadá naprostá většina úmrtí spojených s nákazou dýchacích cest. Praktičtí lékaři loni řešili přibližně dva miliony případů respiračních infekcí, například chřipky, covidu či pneumokokových nákaz. Více než 34 000 pacientů kvůli těmto infekcím skončilo v nemocnici,“ říká MUDr. Petr Jakubec, Ph.D., přednosta Kliniky plicních nemocí a tuberkulózy ve Fakultní nemocnici Olomouc. Za nepříznivým vývojem stojí podle pneumologů například stárnutí populace – stále více lidí se dostává do věku, kdy se dlouhodobá onemocnění dýchacích cest začínají naplno projevovat. Roli hraje také rostoucí počet pacientů užívajících biologickou léčbu, která tlumí imunitní systém. „Léčba jim sice pomáhá zvládat jejich nemoc, zároveň však může zvýšit náchylnost k infekcím nebo zhoršit jejich průběh,“ vysvětluje MUDr. Jakubec. Významnou hrozbou zůstává i kouření, současné i minulé, a znečištěné ovzduší – jemné prachové částice pronikají hluboko do plic a vyvolávají zánět. „Analýzou ledovců se zjistilo, že za posledních 2000 let existovalo pouze jediné období, kdy bylo ovzduší v Evropě téměř stoprocentně čisté a bez stop olova, a to v letech 1349–1353, kdy kontinent zasáhla pandemie moru. Na konci 19. a počátku 20. století postupně docházelo k nárůstu znečištění souvisejícího s prudce se rozvíjejícím průmyslem a absencí preventivních opatření. Česká republika sice splňuje starší národní limity, co se množství polétavého prachu na metr krychlový týče (PM₂,₅), hrubě však překračuje celoroční normy aktuálně vydané Světovou zdravotnickou organizací (WHO). Ta doporučuje kvůli prokázaným zdravotním rizikům roční koncentraci PM₂,₅ maximálně 5 µg/m³. V České republice jsme loni skončili na 13 µg/m³, tedy 2,6násobku doporučované hodnoty. V rámci republiky jsou patrné značné rozdíly mezi regiony,“ popisuje prof. MUDr. Vladimír Koblížek Ph.D., přednosta Plicní kliniky Fakultní nemocnice Hradec Králové. To, v jakém stavu přečkají lidé letošní podzim a zimu, záleží podle plicních lékařů především na nich. „Nejúčinnější ochranu před těžkým průběhem infekcí dýchacích cest a jejich komplikacemi představuje očkování. U chřipky snižuje riziko vážných zdravotních následků přibližně o 25–30 %, u covidu o více než 65 %. Nejvhodnější doba pro očkování je právě nyní,“ uvádí MUDr. Jakubec. Podle pneumologů hraje v prevenci infekcí roli také psychická pohoda, dostatek spánku a pestrý jídelníček, v němž nechybí například kysané zelí, česnek, cibule či fermentované potraviny. Důležité je také znát dobře svůj zdravotní stav. „S CHOPN se například léčí pouze 260 000 lidí, skutečný počet nemocných je ale více než dvojnásobný,“ připomíná prof. Koblížek. K tomu, aby lidé měli šanci zjistit, zda netrpí plicní chorobou, slouží i screening rakoviny plic, který mapuje plíce jako celek. „Od příštího roku plánujeme screeningový program zvětšit, a to rozšířením věkového intervalu zvaných osob a zvýšením počtu pracovišť poskytujících screeningové vyšetření. Navíc připravujeme doporučený postup, co dělat při ostatních nálezech, které zachytíme v průběhu vyšetření. Na snímcích totiž vidíme kromě plicních nemocí, tedy nádorů, plicních fibróz, bronchiektasií a rozedmy plic, i choroby srdce a cév, kostí, štítné žlázy a zčásti i podbrániční oblasti. Můžeme včas odhalit například i vápenatění srdečních tepen, které upozorňuje na jejich postupné kornatění a zvýšené riziko infarktu,“ dodává prof. Koziar Vašáková. Zatímco nyní zvou lékaři do screeningu bývalé nebo současné kuřáky ve věku 55–74 let, kteří za život vykouřili alespoň 200 000 cigaret, v příštím roce budou moci do screeningu vstoupit lidé mezi 50–80 lety a lékaři budou jednat o tom, jak zapojit mladší jedince s nižší „kuřáckou“ náloží, zato s jinými rizikovými faktory. V rámci snahy o časný záchyt CHOPN pořádá Český občanský spolek proti plicním nemocem (ČOPN) řadu akcí pro veřejnost. Podle jeho předsedy doc. MUDr. Norberta Pauka, Ph.D. si letos mohou lidé nechat zkontrolovat své plíce hned na několika místech v ČR. Lékař zve také na letošní přednáškovou vzdělávací akci Den pro zdravé plíce, která se uskuteční 20. listopadu od 9 do 14 hodin. Sledovat ji lze navíc online na stránkách www.copn.cz. Česká pneumologická a ftizeologická společnost ČLS JEP (ČPFS) Odborná lékařská společnost, která řeší problematiku všech respiračních nemocí včetně tuberkulózy po stránce prevence, vyhledávání, diagnostiky i terapie. ČPFS vytváří doporučené klinické postupy, vypracovává odborná stanoviska k různým problémům z vlastní iniciativy nebo na žádost orgánů státní správy. Odborné sekce ČPFS prohlubují a rozšiřují informace v jednotlivých funkčních specializacích oborů pneumologie a ftizeologie. Hlavními směry odborného zaměření těchto oborů jsou nemoci spojené s bronchiální obstrukcí, nádory dýchacího ústrojí, infekční záněty včetně tuberkulózy, intersticiální a granulomatózní plicní procesy, poruchy dýchání ve spánku, léčba cystické fibrózy dospělých a další plicní nemoci. Informace o společnosti lze nalézt na www.plicnilekarstvi.cz a na sociálních sítích https://www.instagram.com/plicnilekarstvi/ a https://www.facebook.com/plicnilekarstvi. Zdroj: ČPFS

Čokoládovna Steiner & Kovarik obhajuje světové zlato. Ve finále chce získat další medaile

Česká čokoládovna Steiner & Kovarik se chystá na vyhlášení světového finále International Chocolate Awards 2026. Po loňském zlatu za bílou čokoládu s chřestem a jahodami chce navázat na svůj dosud největší úspěch a získat co nejvíce dalších medailí. Výsledky budou oznámeny v sobotu 7. listopadu při online ceremoniálu. Značka z pražských Řep má letos za sebou pět medailí z regionálního kola pro Evropu, Blízký východ a Afriku. A stejným počtem se bude ucházet o světové medaile. Loňský ročník přinesl Steiner & Kovarik zlato za bílou čokoládu, jejíž receptura vznikla ve spolupráci se šéfkuchařem Pavlem Sapíkem. Kombinace chřestu, jahod a estragonu, doplněná černým rybízem a grenadinou, přesvědčila mezinárodní porotu a získala 92,1 bodu. Čokoláda se stala i celkovým vítězem skupiny ochucených tabulkových čokolád a zařadila značku mezi čtyři celkové vítěze světového finále 2025. Právě na tento výsledek chce česká firma letos navázat. Ambicí je rozšířit medailovou sbírku a znovu uspět mezi výrobci řemeslné čokolády z celého světa. Mezinárodní ocenění jsou pro značku také příležitostí představit českou čokoládovou výrobu zahraničnímu publiku a ukázat vedle neobvyklých receptur i kvalitu samotného zpracování kakaa. „Jde o nejprestižnější soutěž v čokoládovém světě. Také letos bude jednotlivé výrobky hodnotit kolem čtyřiceti mezinárodních degustátorů, technologů, čokolatiérů a odborníků, kteří posuzují kvalitu kakaových bobů, chuťový profil, zpracování, originalitu i technické provedení. Pro nás je to mistrovství světa a rádi bychom po roce zase viditelně uspěli,“ prohlásil Petr Kovařík, spolumajitel Steiner & Kovarik. Uspějí letos s červenou řepou? V letošním regionálním kole International Chocolate Awards získala česká značka dvě stříbrné a tři bronzové medaile. Nejvýše porota ohodnotila Aluna 100% Dark Chocolate v kategorii 100% hořkých single-origin čokolád a Aluna 44% Milk Chocolate, která získala stříbro v kategorii čokolád s alternativními sladidly. Mezi ochucenými čokoládami uspěla nová Aluna 60% Dark Chocolate with Beetroot, tedy hořká čokoláda s řepou a černým rybízem. Ta by mohla díky svému netradičnímu složení ingrediencí překvapit porotce. „Jde o další originální kombinaci chutí, což porota vždycky ocení. Zároveň vidíme, že na prodejnách je o čokoládu s červenou řepou velký zájem,“ dodal Petr Kovařík. Regionální ocenění umožňují výrobkům kvalifikovat se do světového finále. Přihlášené produkty v něm procházejí novým hodnocením mezinárodní poroty, která posuzuje jejich kvalitu v celosvětové konkurenci. Konečné výsledky letošního ročníku tak uzavřou další soutěžní sezonu české čokoládovny. Steiner & Kovarik vyrábí v Česku metodou bean-to-bar, při níž zpracovává kakaové boby až do podoby hotové čokolády. U řady Aluna pracuje také s kakaem z Bolívie, kde má vlastní plantáž. Důraz klade na původ suroviny, její fermentaci, pražení a další zpracování, které ovlivňují výslednou chuť a texturu. „Bolívie má mimořádně zajímavé kakao a naším cílem je dostat jeho charakter do výsledné tabulky s co nejmenšími zásahy. Ocenění je pro nás potvrzením, že kvalitní kakaové boby a české řemeslné zpracování mohou obstát i v mezinárodní konkurenci,“ prohlásila Silvie Steinerová, spolumajitelka úspěšné čokoládovny z Řep. Letošní úspěchy zaznamenala rodinná značka také v další gastronomické soutěži Great Taste Awards – šest výrobků v ní získalo dohromady osm hvězd. Před sobotním vyhlášením International Chocolate Awards chce Steiner & Kovarik na tyto výsledky navázat dalšími světovými medailemi. Steiner & Kovarik je česká rodinná značka čokolády s výrobou v pražských Řepích. Prémiovou značku rozvíjí od roku 2011 a vlastní výrobě metodou bean-to-bar se věnuje od roku 2018. Vedle čokolád řady Aluna vytváří také ochucené čokolády a další výrobky založené na kombinaci kvalitních surovin a řemeslného zpracování. Oceněné produkty Steiner & Kovarik z regionálního kola pro Evropu, Blízký východ a Afriku International Chocolate Awards 2026 – Aluna 100% Dark Chocolate (stříbrná medaile) – Aluna 44% Milk Chocolate (stříbrná medaile) – Aluna 77% Dark Chocolate (bronzová medaile) – Aluna 60% Dark Chocolate with Beetroot (bronzová medaile) – White Chocolate with Pepper and Almonds (bronzová medaile) – Aluna 50 % bez přidaného cukru (bronzová medaile) Pozn.: S těmito produkty se bude ucházet česká čokoládovna na světovém finále International Chocolate Awards Zdroj: O Steiner & Kovarik

Nutella® přichází s originálním adventním kalendářem i vánoční limitovanou edicí

Vánoce jsou o blízkosti a společných chvílích. Dárky od srdce vyjadřují to, co pro nás naši blízcí znamenají. Nutella® k těmto momentům patří po celý rok — a v období adventu přináší ještě více radosti. Potěšte své nejbližší společným pečením, dárkem pod stromeček nebo adventním kalendářem. Také letošní kolekci oblíbené lískooříškové pomazánky spojuje ikonický motiv pleteného svetru. Čekání na Ježíška tento rok zpříjemní originální adventní kalendář Nutella® v podobě sklenice tradiční lískooříškové pomazánky. Uvnitř čeká celkem 20 oblíbených dobrot (včetně Nutella Biscuits, Nutella B-ready, Nutella & GO! a mini porcí pomazánky Nutella®) a 4 originální dárky, které potěší celou rodinu. K vánoční atmosféře neodmyslitelně patří vůně cukroví a chvíle strávené v kuchyni s rodinou. Obdarujte i vy své nejbližší vlastnoručně upečenými sušenkami s lískooříškovou náplní. Inspirativní recept najdete přímo na zadní straně obalu a další nápady na sváteční pečení i kreativní DIY tvoření pak čekají na webu. Pokud však během adventního shonu nestíháte péct nebo vaše zásoby cukroví rychle mizí, sáhněte po oblíbených sušenkách Nutella Biscuits. Pro mikulášskou nadílku je připravena sváteční vánoční punčocha Nutella® s motivem pleteného svetru. Nejenže poslouží jako kouzelná zimní dekorace do domácnosti, ale především ukrývá pestrou nadílku oblíbených dobrot: křupavé tyčinky Nutella B-ready, praktické balení Nutella & GO!, sušenky Nutella Biscuits i roztomilou mini porci ikonické lískooříškové pomazánky. Zdroj: Ferrero