Show Jana Krause – 13. 9. 2023
Herec Hynek Čermák, zpěvák Milan Peroutka a řidička tramvaje Karolína Hubková se představí v Show Jana Krause. Premiéru dalšího dílu Show Jana Krause uvidíte ve středu 13. září ve 21.35 na Primě. Hynek Čermák – oblíbený divadelní a filmový herec. „Nechtěl jsem už déle být v angažmá, je to hrozně svazující a měl jsem potřebu zkusit něco nového. Tak to se mnou občas bývá,“ říká padesátiletý herec, kterého jsme třináct let vídali jako jednu z hvězd pražského divadla. Tam dnes už jen dohrává nazkoušená představení a vedle toho hostuje na dalších scénách (třeba v Hudebním divadle Karlín v muzikálu Bodyguard) a natáčí filmy (například pokračování komedie Poslední aristokratka). A taky se věnuje svým koníčkům – fotografování a cestování. „O prázdninách jsme se ženou strávili měsíc na jednom odlehlém ostrově v Indonésii a na vlastní oči viděli volně žijící želvy, varany nebo orangutany. Zážitek!“ Milan Peroutka – zpěvák a moderátor. „Mohl jsem to zapřít, nějak to jde vždycky. Ale když to člověk uvnitř ví, tak není na co čekat. Život je krátký,“ říká mladý umělec, který se během léta postaral o rozruch v českém showbyznysu – svatbou s přítelem Dominikem dal veřejně najevo svou orientaci. Proč s tím vyšel ven až ve svých třiatřiceti letech? „Dlouho jsem nemohl najít toho správného člověka, který by mi za to stál. Teď tu osobu mám, takže není co tajit.“ O svých pocitech navíc složil novou písničku a natočil k ní emotivní videoklip. Karolína Hubková – nejznámější řidička tramvaje v Česku. „Řídit metro by mě nebavilo kvůli neustálé tmě. Řídit autobus mě sice láká, ale ne ten moderní. Možná kdyby šlo o nějaký starší kousek. Takže zbývá tramvaj. Pro Prahu ikonická forma dopravy. Koleje dávají jasný směr, což mi vyhovuje,“ říká Karolína Hubková, hvězda sociálních sítí a pražského dopravního podniku. Přes deset let řídí tramvaje a píše o tom na svém blogu Deník pražské tramvajačky, který sledují tisíce lidí. Zdroj: TV Prima
FENTY x PUMA je zpět: Rihanna uvádí Avanti
Oblékané legendami, znovuzrozené Rihannou Světová ikona Rihanna a sportovní značka PUMA oficiálně představily svůj společný produkt. Rihanna se totiž vrací ke značce jako kreativní ředitelka FENTY x PUMA, se kterou uzavřela několikaleté partnerství. Společně se potom chystají na uvedení několika exluzivních produktů. Návrat značky FENTY x PUMA propojuje hlubokou historii a sportovní dědictví značky PUMA s ikonickým postavením Rihanny jakožto lídra v oblasti hudby, kultury a módy. FENTY x PUMA Avanti – první exkluzivní počin tohoto partnerství – je netradičním spojením dvou ikon značky PUMA. Jedná se o spojení vysoce kvalitního koženého designu fotbalové boty King s podrážkou běžecké boty Easy Rider, která je také neodmyslitelným dědictvím značky. Rihanna a PUMA mají společně za sebou historii převratných stylových adaptací sportovních stylů v čele s ikonickým modelem Creeper z roku 2015. Rihanna a PUMA uvedly v průběhu let 2015-2018 na trh několik kolekcí obuvi a oblečení, včetně trenýrek FENTY x PUMA, kožešinových pantoflí FENTY x PUMA a mnoha dalších. Díky čtyřem úspěšným fashion shows, které se konaly v srdcích světových módních metropolí – v New Yorku a Paříži, se kolekce FENTY x PUMA stala katalyzátorem úspěchu a také vlivu značky PUMA v uplynulé dekádě. Rihannina láska k fotbalu spolu s velkým přesahem tohoto sportu i mimo hřiště posloužily jako výchozí bod pro vznik Avanti. Rihannino pojetí klasického stylu otevírá dveře nové éře spolupráce se společností PUMA v oblasti sportovní módy. Prioritou Rihanny i PUMY bylo, aby kolekce byla nositelná pro celou rodinu a vypadala stejně dobře na rodičích jako na dětech. Model Avanti, který nosily legendy a který nyní znovuzrodila sama Rihanna, je proto nabízen také jako unisexová obuv pro dospělé i děti. V roce 1968 se zrodily originální královské kopačky PUMA, které nosily ikony jako Eusebio, Pelé a Maradona. V roce 1978 odstartovala PUMA Miele novou linii běžeckých bot, ze které se nakonec zrodily PUMA Easy Rider. V roce 1998 zahájily Jil Sander a PUMA vůbec první módní spolupráci, v níž se tyto dva styly prolnuly a vznikl model Jil Sander King. Silueta posloužila jako inspirace pro design modelu Avanti, který později v roce 2001 PUMA představila. Nyní v roce 2023 obohatila Rihanna model o svůj autentický designový rukopis a kreativní prvky, od detailů kůže až po gumu na podrážce a dodala tak tomuto klasickému stylu PUMA osobitý nádech. „Chtěla jsem přenést něco ikonického z archivu do ulic a sám velký Pelé udělal z Avanti ikonu mezi botami.“ řekla Rihanna. „Partnerství s Rihannou bylo vzrušující již od samého počátku,“ řekla Maria Valdes, Chief Product Officer společnosti PUMA. „Společně jsme pátrali v archivu PUMA a trávili mnoho času hledáním správného produktu, který by Rihannu oslovil. Model Avanti je klasika značky PUMA s jedinečným nadčasovým přesahem. Z výsledku mám velkou radost a ještě větší radost mám z toho, co nás společně čeká v příštích letech.“ Model FENTY x PUMA Avanti je módním pojetím fotbalového trendu s měkkou vintage kůží, přehnutým jazykem potištěným zlatým logem FENTY a PUMA CAT logem. Detaily modelu Avanti s gumovou podrážkou a koženou stélkou odkazují na hlubokou historii a dědictví značky PUMA ve fotbalu. Černobílou verzi doplňuje chromované provedení s logy vytepanými laserem a koženými chromovanými detaily. V první kampani FENTY x PUMA, kterou vytvořil kreativní ředitel Dennis Leupold a jejíž scénografie byla inspirována pětiúhelníkovým tvarem a prošíváním fotbalového míče, se objevují významná jména jako Rihanna, A$AP Nast, Pure, Felix Mallard a také dvě mladé děti. Model FENTY x PUMA Avanti je celosvětově dostupný na puma.com a u vybraných prodejců od 15. září 2023 v 10:00 EST. V České republice je k dostání ve Foosthopu 15. 9. od 16:00. Druhý drop Avanti bude následovat letos na podzim. Další podrobnosti přineseme. Zdroj: PUMA
DEICHMANN – Lookbook podzim/zima 2023-2024
Léto nás pomalu opouští, ale rozhodně z toho nemusíme smutnit. I během chladnější sezóny se budeme mít na co těšit. Móda si připravila nádherné a hravé trendy, takže si můžeme zimní dny zpestřit zajímavou obuví a kabelkami.Dovoluji si vám zaslat lookbook Deichmann pro sezónu podzim/zima 2023-2024, ve kterém naleznete průřez všemi trendy z dámské, pánské i dětské obuvi a z kolekce kabelek. Zdroj: DEICHMANN
Padesátka na krku, tři dcery v baráku, exmanželka v Bruselu a nekonečně nových možností. Martin Pechlát je Táta v nesnázích
Petr Hora, správce bazénu a bývalý sportovec, zasvětil svůj život výchově tří dcer – Viki, Laury a Alex. Ty už ale pomalu začínají žít svůj život, proto se rozhodne věnovat se víc sám sobě a najít lásku. Dcerky ale brzy zjistí, že vylétnout z rodného hnízda není jen tak. A i tátovi řídícím se heslem „padesát je nových třicet“ půjdou nové vztahy trochu ztuha. Nový šestnáctidílný rodinný komediální seriál Táta v nesnázích uvidí diváci TV Nova už v sobotu 9. září ve 20.20 hodin, a to hned ve dvou dílech. V hlavních rolích se objeví Martin Pechlát, Petra Hřebíčková Štěpánka Fingerhutová, Agáta Kryštůfková, Veronika Divišová nebo Jitka Schneiderová. „Táta v nesnázích je seriál, který vychází ze života, jaký je, a mezi všemi jeho starostmi hledá a nachází také hodně radostí. Díky tomu diváci ví, že se jich seriál týká a zároveň v něm najdou odpočinek po náročném týdnu v práci,“ říká kreativní producent TV Nova Lukáš Borovička. O své dcery (Agáta Kryštůfková, Štěpánka Fingerhutová, Veronika Divišová) se Petr Hora (Martin Pechlát) staral celý jejich život, především v době, kdy se jeho, dnes už bývalá, žena Kateřina (Jitka Schneiderová) rozhodla věnovat kariéře v zahraničí, zatímco on se té své právě kvůli dětem vzdal. Teď ale konečně nadešel čas znovu se vrátit do života, začít randit a třeba si i najít stálý vztah. Od jeho posledního rande ale uběhla spousta let, takže se bude muset vrátit do formy a nabýt ztracené sebevědomí. Zamiluje se, prochází zklamáními, přesto to nevzdává, a hlavně stále věří, že najde tu pravou. „Petr je nejlepší táta na světě. Vydrží úplně všechno. Všechno ustojí, všechno vyřeší a všem pomůže. Je milující, ale taky občas musí být přísný. Je starostlivý, o děti má přirozeně strach, takže musí být někdy i přísný a něco jim třeba zakázat. Řeší s dcerami úplně všechno, včetně jejich vztahů. Pořád je to ale chlap, takže to s ním dcery umí ještě víc ‚koulet‘. Moc dobře vědí, co na tatínka platí. On si rozhodně myslí, že má u nich autoritu, ale kdo ví, jestli je to pravda,“ prozrazuje k roli Martin Pechlát. Zkoušené životem a láskou budou i jeho skoro dospělé dcery. Ale i ty se zapojí do hledání tatínkovy partnerky. „Myslím, že Viki nahrazuje maminku v rodině a také možná dělá tátovi trochu kamarádku, protože je nejstarší. Je zodpovědná k rodině, má o holky často starost, věnuje se jim. Zároveň není tak ambiciózní jako sestry, je spokojená s tím, co má,“ popisuje roli Agáta Kryštůfková. „Laura je slušná holka, ale v průběhu seriálu začne chodit na pár večírků. Ne že by spadla do špatné party, ale rozevírá křídla a hledá se ve světě. Umí se třeba bláznivě zamilovat. Laura je také studentkou práv, což je super, protože jsem také chtěla studovat práva, než jsem se dala na herectví. Takže si to tím tak trochu kompenzuji,“ prozrazuje k Lauře Štěpánka Fingerhutová. „Alex má s tátou trochu komplikovanější vztah. Hlavně proto, že pár let žila pouze s matkou. Protože je Alex v pubertě, jsou z toho všichni z rodiny zoufalí, ale mají se rádi a když jde do tuhého, vždycky drží při sobě jako rodina,“ říká představitelka nejmladší z dcer Veronika Divišová. V sobotu 9. září ve 20.20 hodin TV Nova uvede první dvě epizody seriálu Táta v nesnázích. V první epizodě se Martin Pechlát alias Petr Hora seznámí se svoji potenciální partnerkou Dorkou. „Každý herec své postavě dává kus sebe. Dorka ve všem co dělá, je stonásobek mě. Když já se směju, tak ona se směje daleko víc nahlas. Když si dám deci vína, ona si dá láhev vína. Je víc bezprostřední. Moc jsem si tu roli užila, protože, co si normálně osobně nedovolím, tak v této roli jsem mohla,“ uzavírá představitelka Dorky Petra Hřebíčková. Zdroj: TV Nova
Paramount MAX kino letos praskalo ve švech. Filmy přilákaly téměř 10 000 diváků
Pohodová atmosféra, unikátní prostředí, a především filmové novinky i oblíbené evergreeny přitáhly na promítání letošního Paramount MAX kina téměř 10 000 diváků. V rámci deseti čtvrtečních večerů pro ně bylo na střeše Centra Černý Most připraveno promítání celkem deseti filmů, zahájení i ukončení letošního ročníku pak provázel speciální program pro děti a nechyběla ani vystoupení stand-up komiků z oblíbeného pořadu Comedy Club. Za sedmým ročníkem letního kina stály opět kanály Paramount Network a Prima MAX. Pořádání se ujala primácká agentura SOLOOTIONS. „Paramount MAX kino je naší druhou nejdéle pořádanou akcí – návštěvníkům nabízí vše pro ideálně strávený letní večer od romantického západu slunce po skvělý kinematografický zážitek. Velmi nás těší, že o promítání mají stále tak vysoký zájem, že pro příští ročník budeme muset navýšit kapacitu míst k posezení, aby si všichni mohli filmy užívat na MAX,“ říká Aleš Pýcha, marketingový ředitel skupiny Prima a šéf agentury SOLOOTIONS. Zahájení letošního ročníku Paramount MAX kina patřilo všem dětem. Předposlední školní den, 29. června, pro ně byl již v průběhu odpoledne připraven v prostorách nákupního centra zábavný program, a to pod hlavičkou značky Nickelodeon. Malí i velcí návštěvníci si mohli užít tři různé skákací hrady s tematikou z oblíbených dětských animovaných pořadů, tetovačky, popcorn nebo maskoty z oblíbených dětských pořadů Tlapková patrola a SpongeBob. Ti, pro velký úspěch u malých diváků, dorazili i na druhé dětské promítání, které celý letošní ročník letního kina uzavíralo. Program letního kina mimo zmíněných dětských snímků nabídl oblíbené komedie Zoolander a Fotr je lotr, loňské hity Ztracené město a Top Gun: Maverick, klasiky Kill Bill a Vanilkové nebe nebo akční Pobřežní hlídku a Transformers. K dnes již kultovnímu snímku s Autoboty a Deceptikony byla v prostorách obchodního centra v červenci vystavena i socha Optima Prima, která se především u malých návštěvníků setkala s nadšením. Téměř třímetrovou skulpturu vytvořil pro kanál Paramount Network maďarský sochař Zsolt Bajári, který pro výrobu použil nepotřebný elektroodpad a recyklované materiály. „Paramount MAX kino se nyní stalo nejen tradicí, ale také událostí, kde můžeme vedle evergreenů od Paramountu promítat pod širým nebem i nové kasovní trháky. Letošní čísla návštěvnosti svědčí o tom, že takto velké letní kino je opravdu potřeba. Pro příští rok tak budeme pracovat na tom, abychom pro diváky připravili ještě velkolepější zážitek,“ říká Viktor Hetyei, Paramount Brand Director, CEE. „Filmy pod širou oblohou v letním Paramount MAX kině jsou pro nás už tradicí a jsme rádi, že jsou každoroční součástí letního kulturního programu, který nabízíme našim návštěvníkům. Navíc kino každý rok přináší něco nového, letos to byly hned dvě promítání pro ty nejmenší,“ říká Lenka Phanová, manažerka z Centra Černý Most, které je partnerem letního Paramount MAX kina a poskytuje pro něj venkovní prostory a zázemí. Zdroj: TV Prima
KAREL ČERNOCH 80. Koncerty k zpěvákovým nedožitým osmdesátinám se blíží. Jak vzpomínají Ondřej Ruml, Matěj Ruppert, Leona Machálková nebo Bára Basiková?
Letos v říjnu by oslavil osmdesátiny jeden z nejvýraznějších zpěváků domácí populární scény Karel Černoch. Jubileum připomene na podzim (10.10-1.11.2023) projekt Karel Černoch 80 tvořený čtyřmi jedinečnými koncerty. Zpěvačka Tereza Černochová a hudební hosté – Michal Prokop, Ondřej Ruml, Matěj Ruppert, Peter Lipa, Bára Basiková, Leona Machálková, Helena Vondráčková a Marie Rottrová, za doprovodu B-Side Bandu bandleadera a producenta Josefa Buchty zazpívají nejznámější písně z repertoáru jedné z legend české populární hudby. „Když jsme projekt ohlásili, příjemně nás překvapil velký divácký ohlas. Písničky Karla Černocha mezi posluchači stále rezonují, některé doslova zlidověly. Proto věřím, že si je lidé přijdou rádi poslechnout na koncerty, kde se potkají zpěváci Karlovy generace jako je Michal Prokop, Helena Vondráčková nebo Marie Rottrová, i ti, kteří jsou ve věku Karlovy dcery Terezy a dokáží zpívat jeho písničky vlastním způsobem,“ říká producent Josef Buchta. „Měl jsem tu čest se s Karlem párkrát potkat už před mnoha lety na koncertech s Bigbandem Českého rozhlasu a moc mě baví, jak zpíval. Jeho balancování na hranicích žánrů, jeho výjimečně krásná barva hlasu, smysl pro frázi i rytmus, cit pro příběh, prostě všechno. Karel Černoch je bezpochyby pěveckou legendou a jsem rád, že mohu být součástí těchto vzpomínkových koncertů,“ říká zpěvák Ondřej Ruml. Vzpomíná i zpěvačka Leona Machálková. „Pozvání na koncerty, které budou poctou Karlu Černochovi, jsem ráda přijala, protože mě s ním pojí velmi silné pouto… Hráli jsme spolu v několika velmi úspěšných muzikálech – Dracula, Monte Cristo, Bídníci…, natočili jsme spolu desítky televizních pořadů a společně jsme nahráli také dva krásné duety: „Pár slov, pár kroků, pár gest“ a „Lásky tvář“. Odjakživa jsem měla ráda jeho charismatický hlas a jeho melodické písničky mi byly blízké díky jeho nezaměnitelnému, citlivému výrazu. Často na něj myslím, Karel byl velmi důležitý člověk mém životě,“ říká Leona Machálková. Přijmout účast v koncertním projektu neváhal ani Matěj Ruppert. „Jelikož je Terezka moje kamarádka a kolegyně, bylo to jasné,“ říká zpěvák a dodává. „Ale to neváhání mělo ještě jiný důvod, protože Karel Černoch byl jedním z našich nejlepších zpěváků, s krásnými písněmi. Díky Terezce jsem měl možnost ho blíž poznat, takže když jsem od ní dostal nabídku přispět k oslavě jeho osmdesátin, skutečně jsem neváhal ani minutku,“ říká Matěj Ruppert. „Karel s jeho ženou Dášou a dcerou Terezou patřili “odpradávna” mezi mé blízké a opravdu milované přátele. Sice jsme se nepotkávali na jevištích, ale trávili jsme společné chvíle u Černochů doma, kdy Karel fantasticky vařil a pak nás neskutečně bavil, a to je pro mne nejvíc. Karel byl opravdovej kamarád, hodnej a slušnej člověk, skvělej muzikant a zpěvák s originálním hlasem, kterého najisto poznáte po prvních tónech. A pro tohle všechno si zaslouží krásnou a velkou vzpomínku s jeho písničkami. Moc se na to těším, oslavíme tak v kruhu kamarádů a kolegů jeho osmdesátku,“ přidává se zpěvačka Bára Basiková. „Jsem moc ráda, že se na pódiu budu mít možnost potkat s lidmi, kteří měli tátu rádi, vážili si ho jako člověka a oceňovali jako muzikanta. Předem vím, že to bude hodně emotivní, protože táta mi moc chybí, ale věřím, že by byl šťastný, že jeho písničky stále oslovují publikum stejně jako v době, kdy je zpíval sám,“ říká zpěvačka Tereza Černochová. Na koncertech zazní největší hity Karla Černocha: Zrcadlo, Popelky, Správnej džob, Ona se brání, Tržnice světa nebo Jabloň ví, kdy má kvést a mnoho dalších. Hudební projekt Karel Černoch 80 odstartuje 10. října 2023 v Hradci Králové, v Kongresovém centru Aldis, druhý koncert se uskuteční 11.října v multifunkční hale Gong v Ostravě, 13. října jej uvidí a uslyší diváci v Brně v hale Vodova a závěrečný koncert se odehraje v Kongresovém centru Praha 1. listopadu. Projekt Karel Černoch 80 vzniká v produkci agentury BUJOART, vstupenky jsou v prodeji na www.bsideband.cz. Hlavními mediálními partnery akce jsou regionální stanice Českého rozhlasu, deník Právo a Novinky.cz Zdroj: Karel Černoch
Michaela Pecháčková se do Sid musí pravidelně čančat
Než nastoupila do seriálu ZOO, musela se Michaela Pecháčková vzdát svých tmavých vlasů a ofiny, kterou nosila celý život. Tvůrci řekli, že půjde na blond a ofina je zakázaná. Poslechla. A to znamená, že musí pravidelně chodit na údržbu, aby její Sid, Anna Novotná, byla stále beze změn. Za její vlasovou proměnou stojí přání tvůrců a kadeřnice Blanky Haškové. Za ní musí pravidelně Michaela Pecháčková docházet, aby byla Sid na obraze stále v kondici a pozorné oko diváka nezachytilo žádné velké změny. „Jakmile mi holky v maskérně řeknou, že je třeba údržba účesu, tak volám Blance, že je čas. Řídím se tedy podle toho, jak je třeba a jak moc jsou odrosty vidět na kameře,“ prozrazuje Michaela, jak často musí docházet na střih a barvu. „Teď je to o něco složitější, protože Blanka má i jiné povinnosti, nejen mě, a hlavně jí za chvíli začíná StarDance, kde je hlavní vlasovou stylistkou. Takže nacházet termíny je čím dál složitější, a k tomu ještě můj natáčecí plán, škola…“ Michaela je tak ráda, že se zadaří najít termín, a hlavně, natáčení se neptá. „Musí se hlídat návaznosti, takže většinou stříháme ve chvíli, kdy Míše končí natáčecí cyklus. Návaznosti nejsou – a hlavně, divák nic nesmí poznat. Nemůže mít v jednom záběru culík do půli zad, a v dalším o patnáct centimetrů kratší,“ vkládá se do hovoru Blanka Hašková, která proměnu herečce vymyslela. „Mám zakázáno cokoli s vlasy dělat, měnit barvu i délku. Je to především kvůli natáčení, ale za tuhle péči, kterou tu v salonu dostávám, jsem moc ráda. No, popravdě, jaká žena by nebyla,“ směje se herečka a váhá, zda někdy musela postoupit něco šíleného. Nějakou zvláštní proměnu. „Myslím, že ne, ale věřím, že mě nějaká proměna nemine. Všichni herci to alespoň jednou zažijí, že se musí kvůli roli radikálně proměnit. Teď říkám, že bych s tím neměla problém, ale hned dodám, že za pár let se to může změnit. Je to hypotetická otázka. Nevím, jaká nabídka by mi přišla… Přiber dvacet kilo, zhubni, ohol si hlavu, hraj lesbu… Výzvy by to každopádně byly, ale nejsme v Hollywoodu, tak jsem klidnější,“ směje se Pecháčková, která má prozatím v tomto ohledu klid. Dokud bude točit ZOO, tak o proměně nemůže být řeč. Zdroj: TV Prima
Kabelek nikdy není dost
Žena nemá kabelek nikdy dost. A kdy jindy je lepší příležitost pořídit si nový kousek, než s příchodem nové sezóny? Objevte stylové novinky z podzimní kolekce Deichmann a dolaďte svůj outfit poutavým doplňkem dle nejnovějších trendů. Na jaké kabelky se letošní sezónu můžete těšit? Elegantní kabelky do ruky Udělejte si návrat do kanceláře hezčí novou kabelkou. V kolekci Deichmann najdete elegantní modely do ruky i přes rameno, které stylově doladí váš business look. Vsadíte na černou klasiku, neutrální krémovou, nebo podzimní vínovou barvu? Kabelky typu shopper Prostorná ležérní kabelka, která hravě ukryje všechny vaše nezbytnosti. Letos jsou trendem především minimalistické kousky v neutrálních odstínech. Prošívané kabelky Preferujete ležérní až sportovní styl oblékání? Doplňte svůj outfit neotřelou kabelkou s výrazným prošíváním. Většina modelů se dá nosit jak přes rameno, tak v ruce. Crossbody kabelky Malé crossbody kabelky se drží na módním výsluní už několik sezon. Ty letošní vynikají jak světlými neutrálními, tak výraznými sytými odstíny. Na své si přijdou milovnice nadčasových elegantních kabelek i dámy, které se nebojí sáhnout po extravagantnějších kouscích. Kabelky do ruky Carrie Bradshaw a její ikonické malé kabelky ze seriálu Sex ve městě! Kdo by je neznal? Teď můžete mít taky tu svou. S baguette bags se letošní sezónu roztrhl pytel. Představujeme ukázku kabelek z nové podzimní kolekce Deichmann. Zdroj: Deichmann
Načerpejte inspiraci s Markétou Hrubešovou v novém kulinářském pořadu Od farmáře na talíř
Česká kuchyně má bohatou historii a výrazné chutě, které se však často ztrácí v době moderní a minimalistické gastronomie. Co se ale stane, když se nadaná kuchařka s láskou pro tradici vydá po stopách českých farmářů? V novém pořadu Od farmáře na talíř můžete objevit to nejlepší z tradiční gastronomie a inovace díky talentované Markétě Hrubešové. Spojení těch nejkvalitnějších ingrediencí s vášní pro vaření způsobí nezapomenutelnou kulinářskou explozi na talíři. Vychutnejte si premiéru pořadu již 9. září v 17:00 na televizní stanici TV Paprika. Kreativita s tradicí Markéta Hrubešová není pouze talentovaná herečka, ale také spisovatelka s vášní pro gastronomii. Svou lásku pro tradiční českou kuchyni obohacuje špetkou kreativity a inovace. Sérii Od farmáře na talíř můžeme považovat za okno do jejího kuchařského světa, kde se prolíná stará moudrost s moderními trendy. Jedním z hlavních principů tohoto pořadu je spojení farmářských produktů s konečným jídlem na talíři. Markéta Hrubešová přináší do popředí farmáře, kteří pěstují a dodávají prvotřídní suroviny. Každé jídlo je tak nejen o chuti, ale také o příběhu za ním. To spojuje zemi, pěstitele a kuchaře do jednoho harmonického procesu. Česká kuchyně není jen o bramborovém salátu a svíčkové. TV Paprika vám to dokáže kulinářskou sérií Od farmáře na talíř, kde se můžete těšit na nové variace tradičních jídel, která nesou osobitý rukopis. Jedním z výjimečných receptů, které se v pořadu objeví, jsou květákové steaky s rajčaty a slaninovou drobenkou. Spojte tradici s moderními prvky a vyzkoušejte si to i vy: Ingredience: 1 květák, 2 lžíce másla, 1 lžíce balsamica, 2 lžíce sójové omáčky, hrst malých rajčat, šalotka nebo jarní cibulka, olivový olej, sůl a pepř, na drobenku: strouhanka z dobrého chleba, 100 g anglické slaniny, petrželka Postup přípravy: Květák rozřízněte uprostřed a ukrojte z každé strany 2 cm plátky. Osolte a potřete olejem. Dejte na pánev a zvolna opékejte po obou stranách. Nakonec přilijte balsamico a nechte odpařit. Přilijte sójovou omáčku a přidejte máslo. Na pánvi opražte kousky slaniny a přidejte strouhanku. Nakonec vmíchejte nakrájenou petrželku. Podávejte s rajčatovým salátkem. Nezmeškejte to! Připojte se k našemu kulinářskému dobrodružství a objevte svět tradice a kreativity, který se spojí na talíři. Pořad Od farmáře na talíř s Markétou Hrubešovou vám ukáže, že kulinářské umění nemá žádné hranice. Připravte se na víkendovou dávku inspirace a každou sobotu a neděli od 9. září sledujte v 17:00 televizní stanici TV Paprika. Kdo ví, možná i vy si jednou vytvoříte svůj kulinářský poklad! # O AMC Networks International – Central and Northern Europe AMC Networks International – Central and Northern Europe je součástí AMC Networks International, jednou z předních mezinárodních společností na poli televizního vysílání a distribuce tematických televizních stanic, které se soustřeďují na střední a východní Evropu. Současně portfolio AMCNI – Central and Northern Europe nabízí televizní stanice ve čtyřech žánrech: sportovní: Sport1, Sport2, dětské: Minimax, JimJam; zábavně-vzdělávací: Spektrum, TV Paprika, Spektrum Home a filmové: AMC a Film +. Obsah tematických stanic je vytvářen pro místní diváky a trhy v různých jazycích. Je dostupný v celé řadě platforem, včetně HD služeb a nabízí verze pro mobilní telefony. AMC Networks International (AMCNI) je globální divize AMC Networks a je dodavatelem uznávaných zábavných pořadů pro předplatitele ve více než 130 zemích. AMCNI zahrnuje globální značky a také populární stanice s lokálním významem a různorodým žánrovým zaměřením. Více informací naleznete na www.amcnetworksinternational.com Zdroj: AMC Networks International – Central and Northern Europe
Zavařování a fermentace: Objevte novou dimenzi chuti a posilte zdraví
Důležitost ovoce a zeleniny v jídelníčku určitě není třeba dlouze zdůrazňovat, tuto nálož vitamínů bychom si měli dopřávat v pěti porcích každý den. Od jara do podzimu se vždy najdou čerstvé lokální plodiny, s příchodem zimy je to však složitější. Proto neváhejte a připravte si zásobu již nyní. Způsobů uchování existuje hned několik. Můžete namítnout, že i v zimním období si lze vše koupit. Máte pravdu, ale zpravidla se jedná o ovoce a zeleninu dovážené, které se tomu lokálnímu nemůže rovnat. Vstupte tedy do světa plného chutí a vůní, jenž je tak trochu alchymií. Veškerou úrodu, jakou si jen vzpomenete, lze totiž zamrazit, usušit, zavařit, nechat kvasit nebo třeba proměnit v lahodnou marmeládu. Konzervace úrody zavařováním do sklenic započala již v 17. století, postupně pak docházelo k vylepšování nádob i metod až po podobu, jakou známe dnes. Základem jsou vždy čisté sklenice a pořádně očištěné plody, které nevykazují žádné známky hniloby. Značně unavené kousky by celé vaše snažení jen pokazily. Pokud se chystáte zavařovat ovoce, zpravidla následuje příprava cukrového nálevu či jiného, máte-li speciální rodinný recept. Konzervaci kromě sterilizace v zavařovacím hrnci zajistí také kyselina citronová nebo pektin, nezřídka v kompotech najdete koření jako badyán, hřebíček či skořici. Zavařovat můžete i menší bobuloviny, kupříkladu borůvky. V tomto případě průběžně plody setřásejte, ať se sklenice co nejvíce zaplní. Kompotem to nekončí Klasický kompot vám nestačí? Pak vás určitě bude bavit pečený čaj, v němž si vyhrajete s kombinováním různých druhů ovoce. Fantazii se meze nekladou a když přidáte čerstvý zázvor nebo šípky, získáte metlu na všechny bacily. Verze pro dospělé může i pro lepší konzervaci obsahovat třeba rum nebo pálenku. Jakmile začnou první plískanice, dejte si do hrnku 3-4 lžičky směsi, zalijte horkou vodou, a kromě zahřátí dodáte tělu i tekutiny a porci ovoce. Ale neomezujte se pouze na sladké. Maso, těstoviny nebo třeba topinky rozehrají koncert plný chutí s nejrůznějšími zeleninovými zavařeninami, domácím kečupem a hořčicí. Ať už jste začátečníci a nevíte kudy kam, nebo mistři zavařenin nákupní rádce Heureka má nachystaný nejen široký sortiment, ale i dobré rady. Kvašení pro silnou imunitu Možná pro někoho trochu tajuplný termín fermentace, ukrývá všem dobře známé kvašení. Určitě většina z nás někdy v životě ochutnala vitamínovou bombu v podobě kysaného zelí nebo v dnešní době velmi populární kimchi. Ve všech těchto pochoutkách vytvářejí dokonalou symfonii chuti bakterie mléčného kvašení, které jsou doslova balzámem pro naši střevní mikroflóru. Začít s fermentací přitom není vůbec nic těžkého, jen se připravte, že to u vás díky probublávání ozývajícímu se ze sklenic a soudků bude tak trochu připomínat alchymistickou laboratoř. Není kvašení jako kvašení Rozlišujeme dva druhy kvašení, dlouhodobé a krátkodobé. Dlouhodobým kvašením nejčastěji prochází zelí, které když se začínajícím podzimem nakrouháte (případně si koupíte již hotovou krouhanku u pěstitele), prosolíte, přidáte kmín a napěchujete do soudku, získáte přísun vitamínů na celou zimu. A věřte, že pak si na vás nějaká viróza jen tak nepřijde. Delší dobu vydrží i okurky naložené ve slaném nálevu, tzv. kvašáky. Vždy je vše ale třeba skladovat na chladném a temnějším místě, ideálně ve sklepě. Zeleninu, která kvasí jen krátce, označujeme termínem „pickles“ a oblibu si získalo také kimchi. Základ by měla tvořit hodně šťavnatá zelenina, aby hezky po promísení se solí pustila šťávu. Zeleninu pokrájejte najemno, v případě mrkve, petržele a celkově tvrdších druhů zeleniny se vyplatí použít kráječ či kruhadlo. Na každého kilo zeleniny použijte přibližně 15-20 g soli, s níž vše pořádně promíchejte a promačkejte. Zelenina musí být v nádobě vždy zatížená, aby byla pod hladinou. Specifikum kimchi je v tom, že jeho základ tvoří pekingské zelí a má pikantní chuť. Vrhnout se do nakládání zeleniny můžete prakticky kdykoliv, stačí vám k tomu zavařovací sklenice a například vyvařený kámen na zatížení směsi. Existují však i speciální nádoby na kvašení zeleniny, které jsou již dodávány se vším, co k fermentaci potřebujete včetně zátěžového mechanismu. Podobně funguje i nádoba na fermentaci s keramickým kamenem. Trochu jiný systém pak poskytuje nádoba s víkem s pružinou, kterou lze zakoupit jako komplet nebo si pořídit pouze speciální víčko. Stačí se podívat na nákupního rádce Heureka, kde najdete vše, co jen ke kvašení můžete potřebovat. Tak neváhejte a pusťte se do toho, posílíte imunitu, zlepšíte trávení a celkově se díky konzumaci fermentované zeleniny budete cítit lépe. Zdroj: