Šest tipů, jak si užít léto bez trávicích potíží
Cestování, letní radovánky, opalování u moře nebo grilovačky s přáteli. Prázdniny se blíží a s nimi i čas na odpočinek a vysněnou dovolenou. Tu ale mohou rychle zhatit nepříjemné trávicí obtíže. Průjmy, zvracení nebo bolesti břicha přitom nemusí potkat jen cestovatele do exotických destinací, ale i ty, kteří tráví léto doma. Jak snížit riziko střevních infekcí, na co si dát pozor a co si přibalit do cestovní lékárničky, radí prof. MUDr. Ilja Tachecí, Ph.D., předseda České gastroenterologické společnosti (ČGS), a MUDr. Jana Koželuhová, Ph.D., členka výboru ČGS a vedoucí lékařka Oddělení gastroenterologie a hepatologie I. interní kliniky Fakultní nemocnice Plzeň. Čisté ruce = základ prevence S trávicími obtížemi se setká každý třetí cestovatel. Základem prevence je důsledné mytí rukou a dodržování zásad hygieny. Střevní infekce totiž způsobují bakterie, viry a paraziti. Některé bakterie vyvolávají onemocnění produkcí toxinů, jiné invazí do střevní sliznice. Do organismu se dostávají nejenom prostřednictvím kontaminovaných potravin a vody, ale i špinavých rukou. „Před každým jídlem a po použití toalety je proto důležité si ruce důkladně umýt mýdlem a vodou. Použít se dá dezinfekce na bázi alkoholu – zejména tam, kde není k dispozici pitná voda,“ popisuje prof. Tachecí. Opatrně na výběr jídla i pití Led v drincích, street food, voda z kohoutku nebo neumyté ovoce. To vše může způsobit průjem, nevolnost nebo zvracení. Jistotou je balená nebo převařená voda, a to i při čištění zubů, a konzumace obvyklých, lehce stravitelných a dostatečně tepelně upravených potravin. „Uvař to, oloupej to nebo to nech být. Tak zní základní cestovatelské pravidlo. Během dovolené bychom také měli zvážit, zda ochutnat všechny nabízené pokrmy. Jídla, na která jsou v exotických destinacích zvyklí místní lidé, nemusí našemu organismu vyhovovat,“ varuje MUDr. Koželuhová. Potraviny v horku = nebezpečná ruleta Potraviny ponechané delší dobu v teple mohou být při teplotách nad 30 °C nebezpečné již po dvou hodinách. Nejrychleji se kazí maso, mléčné výrobky a hotová jídla, zejména při cestování autem. Rizikem je i opakované ohřívání jídel. „V létě se potraviny při nevhodném skladování stávají velmi rychle živnou půdou pro bakterie. Při cestování je proto potřeba myslet na jejich správné skladování. Pokud nepřevážíme hotová jídla v cestovní ledničce nebo chladicí tašce, měli bychom je rychle spotřebovat,“ doporučuje předseda gastroenterologů. Příprava se vyplatí Zdravotním komplikacím lze v řadě případů předejít už před dovolenou, například pomocí očkování proti chorobám běžným v cílových destinacích. „Z vakcín, které souvisejí s nemocemi trávicího traktu, doporučujeme především očkování proti žloutence typu A a břišnímu tyfu. Pokud plánujeme dovolenou do vzdálenější nebo exotičtější destinace, je vhodné poradit se s odborníky v centrech očkování a cestovní medicíny, kteří navrhnou nejvhodnější prevenci,“ říká prof. Tachecí. Co si přibalit do cestovní lékárničky? Základem každého cestování je podle specialistů dobře vybavená lékárnička, která by měla obsahovat probiotika, léky proti průjmu a rehydratační roztok. Cola, džusy ani minerálky je nenahradí. „Cestovní lékárnička nezabere moc místa a na dovolené pomůže. U nekomplikovaných akutních průjmů může být – společně s dostatečnou hydratací – vhodnou součástí symptomatické léčby diosmektit. Umí na sebe navázat toxické látky, bakterie a viry. U vodnatých a úpornějších průjmů mohou později pomoci léky snižující sekreci tekutin, například Hidrasec. Antibiotika se u většiny cestovatelských průjmů nepodávají, indikujeme je pouze ve specifických případech, například u rizikových pacientů nebo při horečce, těžkém průběhu či přítomnosti krve ve stolici. V případě závažnějších komplikací už je proto nutné vyhledat pomoc lékaře,“ zdůrazňuje MUDr. Koželuhová. Jak na cestovatelský průjem, když léky chybí? Při cestovatelském průjmu, který patří k nejčastějším zdravotním komplikacím na dovolené, je zásadní dostatečný příjem tekutin. Vhodné jsou i rehydratační roztoky, které pomáhají rychle doplnit ztracené minerály. „Pokud na dovolené takový roztok nemáme, můžeme si ho jednoduše připravit sami. Do litru převařené vody stačí přidat 8 lžiček cukru, 1 lžičku soli a šťávu ze 2 pomerančů. Dospělí by měli vypít 250–500 ml tohoto roztoku za hodinu, dětem doporučujeme podávat nižší dávku, a to 125–250 ml za hodinu,“ říká lékařka a doplňuje, že pokud jsou dostupné komerční rehydratační roztoky, mají před domácí přípravou přednost. Zdroj: Česká gastroenterologická společnost ČLS JEP
Ledové osvěžení kdykoliv během dne
Máte chuť na domácí zmrzlinu, ledovou tříšť nebo nadýchaný koktejl? Gorenje GIICM 3v1 promění vaše oblíbené nápoje a ingredience v osvěžující letní dobroty během jediné minuty. Díky pokročilé technologii ultra rychlého chlazení a výkonnému vestavěnému kompresoru není potřeba nic předem zamrazovat ani složitě plánovat. Stačí nalít džus, limonádu, jogurt nebo třeba proteinový nápoj a během chvíle si vychutnáte dokonale vychlazenou pochoutku. Díky 60 úrovním rychlosti otáčení snadno upravíte výslednou konzistenci od jemné ledové tříště až po krémovou zmrzlinu. Výkon zařízení navíc zajistí produkci až 35 kg ledu za den, takže bez problémů zvládne rodinnou oslavu, letní zahradní party i větší návštěvu. Ovládání usnadňuje přehledný LED displej, na kterém jednoduše nastavíte požadovaný program i intenzitu chlazení, zatímco samočisticí funkce a snadno vyjímatelné části se postarají o jednoduchou údržbu. Kompaktní provedení a moderní vzhled z něj navíc dělají spotřebič, který se na kuchyňské lince rozhodně neztratí. Zdroj: Gorenje
Teekanne EIS TEE vás osvěží bez kompromisů: 0 % kalorií, 100 % přírody
Když teploty stoupají, ochlazení přijde vhod. Připrav se na letní vedra s Teekanne Eis Tee, který v sobě spojuje jednoduchost léta a chutě inspirované přírodou. Žádná barviva ani kalorie, jen plná chuť bez zbytečností navíc. Vybrat si můžete ze třech svěžích variant: Fruit Tea Pomegranate Peach, Eis Tee Peach a Eis Tee Lemon. Teekanne Eis Tee dokazuje, že osvěžující chuť a čisté složení jdou ruku v ruce. Bez umělých zkratek, bez zbytečných ingrediencí. Ať už trávíte letní dny u vody, chystáte se na piknik nebo se potřebujete zchladit v rozpáleném městě, Teekanne Eis Tee v lahvi je ideálním společníkem pro každý letní okamžik. Vyberte si tu správnou příchuť pro sebe. Fruit Eis Tee Pomegranate Peach Teekanne Fruit Eis Tee Pomegranate Peach spojuje šťavnatou broskev s intenzivní chutí granátového jablka a hodí se pro každého, kdo se nebojí exotických kombinací. Granátové jablko dodává nápoji hloubku a nádech kyselosti, který broskev příjemně vyvažuje svou sladkostí. Výsledkem je překvapivě komplexní chuť, která si vás získá hned při prvním doušku. Eis Tee Peach Teekanne Eis Tee Peach hraje tóny sladké broskve a potěší milovníka letní klasiky. Jemná chuť zralé broskve připomíná bezstarostné letní dny a známé chutě, ke kterým se člověk rád vrací. Tento čaj je důkazem, že osvědčené kombinace jednoduše neztrácejí svou přitažlivost. Eis Tee Lemon Teekanne Eis Tee Lemon nabízí čistou, výrazně citronovou notu. Kyselejší profil z něj pak dělá ideální volbu pro ty, kteří preferují ostřejší, méně sladké osvěžení. Citron přirozeně probouzí chuťové buňky a dodává nápoji živost, která tě podrží i v tom největším horku. Zdroj: Teekanne
Víte, jak správně skladovat potraviny v lednici? Těchto chyb se dopouští většina domácností
Lednice patří mezi nejvytíženější spotřebiče v kuchyni. Přesto mnoho lidí netuší, že způsob, jakým do ní ukládají potraviny, může ovlivnit jejich čerstvost, chuť i trvanlivost. Podívejte se, jaké chyby děláme nejčastěji a jak se jim vyhnout. Chladnička často slouží jako univerzální úložný prostor pro vše, co přineseme z obchodu, jenže ne každé surovině nízké teploty prospívají. Některé druhy ovoce a zeleniny v chlazeném prostředí ztrácejí chuť, jiné se zas rychleji kazí, než když by byly umístěny volně na kuchyňské lince. Stejně důležité je také vědět, kam jednotlivé potraviny ukládat, protože teplota není v celém spotřebiči stejná a správné uspořádání může výrazně prodloužit jejich trvanlivost i bezpečnost. Potraviny, které do lednice raději nedávejte Typickým příkladem jsou rajčata, která v chladu ztrácejí svou charakteristickou chuť i pevnou konzistenci. Nízké teploty jim nesvědčí ani z hlediska aroma, proto je lepší skladovat je na kuchyňské lince mimo přímé sluneční světlo. Podobně jsou na tom i citrusy. Přestože je mnoho lidí ukládá do lednice automaticky, chladný vzduch způsobuje jejich vysychání a postupnou ztrátu šťavnatosti. To stejné platí i pro banány, jejichž slupka v chladném prostředí rychle tmavne a ovoce ztrácí na kvalitě. Mimo chladničku se lépe daří také čerstvým bylinkám, které namísto dlouhé svěžesti rychle vadnou a velmi často přebírají i okolní vůně z ostatních potravin. Častou chybou je také ukládání cibule, česneku nebo brambor do chladničky. Problémem není ani tak samotná teplota, jako spíše vyšší vlhkost, která může podpořit vznik plísní a hniloby. U brambor navíc dochází k přeměně škrobu na cukry, což mění jejich chuť a může podpořit klíčení. Všem těmto surovinám proto více vyhovuje suché a tmavé místo ve spíži. Do lednice nepatří ani pečivo, které zde rychleji vysychá a tvrdne. Pokud víte, že ho nestihnete včas spotřebovat, praktičtější je uložit ho do mrazáku a podle potřeby znovu rozpéct. Kam jednotlivé potraviny v prostoru chladničky umisťovat Jakmile vyřadíte vše, co do chladu nepatří, přichází na řadu správné rozmístění jednotlivých surovin. Málokdo si totiž uvědomuje, že teplota není v celém spotřebiči stejná a rozdíl mezi jednotlivými policemi může být i několik stupňů, což má zásadní vliv na čerstvost i bezpečnost uložených zásob. Nejchladnější bývá zpravidla spodní police nad zásuvkami, kam patří primárně syrové maso a ryby, kde je třeba dbát na jejich oddělení od hotových jídel nebo surovin určených k přímě konzumaci. Uložení vedle sebe totiž zvyšuje riziko přenosu bakterií a následné kontaminace. Střední část nabízí stabilnější podmínky, proto je ideálním místem pro mléčné výrobky, sýry, jogurty nebo zbytky uvařených pokrmů. Horní police bývají o něco teplejší, hodí se tak pro výrobky s delší trvanlivostí, například dezerty, džemy nebo otevřené nápoje. Spodní zásuvky jsou obvykle navrženy tak, aby udržovaly optimální vlhkost pro ovoce a zeleninu, které si díky tomu déle zachovají svou čerstvost a nebudou tak rychle vysychat. Co se týká dveřního prostoru, právě zde dochází při každém otevření k největším teplotním výkyvům, proto namísto mléka nebo vajec sem raději umisťujte spíše nápoje, omáčky, dresinky či máslo. Stejně důležité je uchovávat hotové jídlo v uzavíratelných nádobách nebo alespoň dobře zakryté. Nedochází tak k šíření pachů i případných bakterií mezi jednotlivými potravinami. Na závěr je dobré myslet také na to, aby chladnička nebyla zbytečně přeplněná a studený vzduch tak mohl volně cirkulovat a udržovat rovnoměrnou teplotu. Promyšlený prostor pro každou surovinu Správné skladování ale není jen otázkou návyků. Velkou roli hraje také samotný spotřebič, především jeho vnitřní uspořádání, stabilní teplota a dostatek prostoru. S tím vám může pomoci volně stojící kombinovaná chladnička Gorenje BigVolume NRB620C6X4WFE s energetickou účinností C, která nabízí celkový objem 413 litrů a díky tomu poskytuje dostatek místa i pro větší rodinný nákup. K přehlednému uspořádání pomáhá také systém MultiFlow 360°, který rovnoměrně rozvádí vzduch v chladicím prostoru, a technologie AdaptTech, která pomáhá omezovat teplotní výkyvy při otevírání dveří. Velkou výhodou jsou speciální zóny pro různé druhy surovin. Zásuvka CrispZone s možností regulace vlhkosti je určená pro ovoce a zeleninu, kterým pomáhá déle si zachovat čerstvost. Praktická je také konvertibilní zásuvka ZeroZone, kterou lze využít jako prostor pro maso, ryby nebo sýry, případně ji proměnit na další zásuvku pro ovoce a zeleninu. Díky tomu se vnitřní prostor snadno přizpůsobí tomu, co právě potřebujete uložit. Příjemným bonusem je technologie Total NoFrost, která zabraňuje tvorbě námrazy v chladicí i mrazicí části, takže odpadá pravidelné odmrazování. Chladnička navíc využívá úsporný invertorový kompresor s tichým provozem. Zaujme také designovým řešením SlotIn, díky kterému lze dveře otevřít do pravého úhlu i v případě, že je spotřebič umístěn těsně vedle stěny nebo kuchyňské linky. To umožňuje pohodlné vysouvání zásuvek a maximální využití vnitřního prostoru i v menších kuchyních. Zdroj: Gorenje
Český OVONEX mění trh s doplňky stravy: Tablety nahrazuje tekutou formou bez chemie s maximální vstřebatelností
Česká společnost s vlastní výrobou OVONEX vyvíjí v Havířově inovativní doplňky stravy a úspěšně mění zažité standardy v péči o zdraví. Místo tradičních těžko stravitelných kapslí sází čisté tekuté extrakty a kapky a tím se stali naprosto transparentní značkou. Vodou ředitelné produkty přinášejí zákazníkovi nejen nekompromisní čistotu, ale i účinnou a rychlou vstřebatelnost. OVONEX je férová firma, která před zákazníky nic neskrývá. OVONEX si zakládá na kompletním vývoji a výrobě probíhající pod vlastní střechou v Havířově.Portfolio značky se zaměřuje na skutečné potřeby těla. Mezi vlajkové produkty, které zákaznícivyhledávají, patří tekuté minerály a extrakty. Nabídka zahrnuje vysoce vstřebatelné produkty, jako jeMagnesium jehož složení z Velkého Solného jezera v Utahu spolu s bisglycinatem a dalšími vitamínyz něj činí naprostý unikát na trhu. Obsažený Kurkumin v Curcumin extractu od OVONEX (ajurvédskýpoklad) má velmi silné antibakteriální účinky a řadu dalších vědecky prozkoumaných a legislativněschválených účinků na lidské zdraví. Vitamin D3 Active synergy obohatili o vitamin K2 a vitamin B5pro ještě lepší účinnost – podporuje imunitní systém, kosti i svaly. V OVONEX využívají inovativnítechnologie, vyvíjí a vyrábí doplňky stavy v kapkách ředitelné vodou, tělo je tvořeno 65 % vodou.Produkty jsou navrženy tak, aby tělu dodaly látky v co nejpřirozenější a nejvyužitelnější formě.Pomáhají doplňovat důležité živiny a zlepšovat zdravý životní styl. Běžné vitamíny a minerály vtabletách často obsahují řadu barviv a zbytečných látek jako jsou plnidla, protiskékavé látky, leštidla aumělá sladila, které tělo zatěžují a komplikují vstřebávání aktivních složek. OVONEX se rozhodl jítnáročnější, ale pro lidský organismus přirozenější cestou. Výrobní video „Dodáváme palivo v jeho nejpřirozenější podobě, která je pro naše buňky okamžitě rozpoznatelná apřijatelná. I při nominálně nižší dávce u nás získáte více než z běžných tablet či kapslí. V OVONEX sizakládáme na kvalitních surovinách, vysoké vstřebatelnosti účinných látek, funkčnosti produktů,přidané hodnotě pro uživatele a férové ceně. Naše prémiové kapky zcela obcházejí limity kapslí.Přinášejí čistotu bez kompromisů a biologickou dostupnost, kterou lidské tělo okamžitě pocítí. Největšícenou jsou pro nás vysoká hodnocení a recenze přímo od spokojených zákazníků,“ vysvětluje jednatela vývojář společnosti OVONEX, Dominik Lysek. Mezi další populární produkty značky patří Grepové jádro, Vitamin D3 Active Synergy, Kombucha,různé vitamíny, minerály a inovativní řada kolagenů s ultranízkou molekulární hmotností pod 500Daltonů, které prokazatelně stimulují tělo k tvorbě vlastního kolagenu. Portfolio se navíc neustálerozšiřuje, aktuálně v OVONEX testují vysoce žádané extrakty. Produkty jsou dostupné na oficiálním eshopu ovonex.cz a ve vybraných lékárnách či drogeriích. Klíčové benefity tekutých doplňků OVONEX: Zdroj: OVONEX
Možná to není alergie, ale histamin. Dopřejte si produkty, které ho regulují
Histamin je přirozenou součástí našeho těla. Problém může nastat ve chvíli, kdy je ho na organismus příliš. Každé tělo reaguje jinak. Naslouchání a jemný přístup jsou prvním krokem. Dopřejte si proto péči s Wild & Coco, českým lovebrandem, za kterým stojí pár inovátorů a milovníků zdravého životního stylu, Atrey a Kateřina Rae. Jaká je role histaminu v organismu? Histamin je hormon, který se přirozeně vyskytuje v těle a zároveň se nachází i v některých potravinách. Podílí se na celé řadě procesů a je běžnou součástí fungování organismu. Funguje jako mediátor – informační posel mezi buňkami. Přenáší signály a spouští reakce, které jsou pro tělo přirozené a potřebné. K potížím může dojít ve chvíli, kdy tělo nestíhá histamin zpracovávat a odbourávat. Vzniká tak nerovnováha mezi množstvím histaminu a schopností těla se ním vypořádat. Často se objevují zažívací potíže, bolesti hlavy, únava nebo kožní projevy. Je to individuální a každé tělo reaguje jinak. Čemu se při intoleranci raději vyhnout? Typicky jsou to fermentované potraviny, zrající sýry, alkohol, některé druhy ovoce, kakao nebo čokoláda. Existují fermentované produkty, které neobsahují histamin Ve Wild & Coco najdete produkty, které jsou testovány na histamin a přehledně označené štítkem „bez histaminu“. Jsou to třeba lahodné „kefíry“ Cocofiry, Cocofiry Shot nebo „jogurty“ Biotic Cocoguard. Je toho spousta, co si můžete dopřát, i když řešíte potíže s histaminem. Histabiotics. První probiotika, která redukují histamin v těle Histabiotics 2.0 je nejnovější řada histabiotik, která jsou vhodná pro snížení dopadů potravinových senzitivit, intolerancí i histaminové intolerance. Obsahují účinné látky a přátelské bakteriální kmeny z rodiny Bifidobacterium a Lactobacillus, které pomáhají regulovat hladinu histaminu ve střevech a přispívají k jejich regeneraci. Jak přesně Histabiotics fungují? „Zatímco některé přátelské bakterie histamin produkují, jiné se naopak histaminem živí, čímž dokáží snižovat jeho hladinu v našem těle. Mezi bakterie, které mají rády histamin, patří i přátelské bakteriální kmeny obsažené v Histabiotics. Histabiotics tedy hýčkají vaše zažívání a zároveň snižují hladinu histaminu, čímž pomáhají mírnit některé nepříjemné potíže,“ vysvětluje Atrey. V balení je 30 kapslí, z nichž každá ukrývá 20 miliard probiotických bakterií, ale také 110 mg extraktu z proskurníku, 100 mg vitamínu C a 90 mg extraktu quercetinu z kopřivy. Zdroj: Wild & Coco
Sentiero Gourmet se vrací do Livigna: alpská gastronomie letos propojí všech pět smyslů
Livigno i letos zve na jeden z nejvýraznějších letních gastronomických zážitků v Alpách. V pátek 10. července se do horského resortu vrací Sentiero Gourmet – unikátní koncept, který propojuje horskou turistiku, místní gastronomii a autentickou atmosféru alpské krajiny. V kulisách údolí Valle del Vago čeká návštěvníky několikakilometrová trasa lemovaná gurmánskými zastávkami, tradiční hudbou i chutěmi regionu, které letos nově doplní tematika pěti smyslů. Pohyb a gastronomie v jednom zážitku Sentiero Gourmet nabízí jedinečný způsob, jak poznat Livigno v jeho nejautentičtější podobě. Přibližně pětikilometrová trasa vede horskými loukami a lesními stezkami údolí Valle del Vago, kde se rytmus pohybu přirozeně propojuje s gastronomickým objevováním regionu. Podél cesty čeká na účastníky sedm gurmánských zastávek – o jednu více než v předchozích ročnících. Celý koncept je vystavěn jako kulinářská cesta od předkrmu až po dezert, zakončená kávou a digestivem. Jednotlivé chody kombinují tradiční alpské receptury s moderním pojetím místní kuchyně a doplňuje je pečlivě vybraný vinný pairing Letošní ročník ve znamení pěti smyslů Sentiero Gourmet si dlouhodobě zachovává svůj charakter gastronomické stezky zaměřené na místní tradice, letošní ročník však přináší nový koncept inspirovaný tématem pěti smyslů. Gastronomický zážitek tak letos nebude pouze o chutích, ale také o atmosféře, zvucích a celkovém vnímání horského prostředí. Novinkou letošního programu je také samostatná zastávka věnovaná lokálním sýrům, která ještě více zdůrazní propojení akce s regionální gastronomickou identitou. Atmosféru podél celé trasy doplní tradiční hudební a folklorní vystoupení skupin Gruppo Folk di Livigno a Gruppo Costumi Caratteristici, které návštěvníky vtáhnou do místní kultury a horských tradic. Když se místní gastronomie potkává se současným pojetím Za celou gastronomickou koncepcí stojí Associazione Cuochi e Pasticceri di Livigno, sdružení místních kuchařů a cukrářů, které připravuje jednotlivé zastávky s důrazem na autenticitu regionálních surovin i současný přístup k alpské gastronomii. Sentiero Gourmet tak dlouhodobě potvrzuje svou pozici jedné z nejikoničtějších akcí letní sezóny v Livignu. Kombinace horské přírody, pohybu, lokální kultury a kvalitní gastronomie vytváří zážitek, který reflektuje současný charakter destinace – autentický, uvolněný a zároveň sofistikovaný. Registrace jsou spuštěny od 20. května 2026 a jsou dostupné výhradně prostřednictvím aplikace MyLivignoPass. Cena účasti činí za osobu 140 EUR. Zdroj: Livigno
Léto s Kinder chutná po karamelu, přichází Kinder Chocolate Caramel
Nabídka zmrzlin Kinder se pro nadcházející sezónu rozšiřuje o Kinder Chocolate Caramel. Letní novinku doplňuje i návrat oblíbených stálic, jako je zmrzlina Kinder Chocolate nebo kornouty Kinder Bueno. Letní sezóna se nezadržitelně blíží a letošní hlavní novinkou je Kinder Chocolate Caramel. Nanuk kombinuje ikonickou chuť mléčné čokolády Kinder s jemnou karamelovou příchutí. K dostání je v samostatném balení nebo v praktickém multipacku po čtyřech kusech, který nabízí možnost se o tento moment podělit i s blízkými. Kromě karamelové varianty se do obchodů vrací i oblíbené produkty z loňského roku. Skvělým společníkem pro horké dny bude i letos mléčná zmrzlina Kinder Chocolate s mléčnou polevou a jemnou mléčnou čokoládou. Na své si přijdou také milovníci křupavých kornoutů Kinder Bueno, dopřejte si je v klasické verzi nebo bílé krémové variantě. Zdroj: Ferrero
Jak vybrat kuchyň, která vás neomrzí ani za deset let
Trendy v interiérovém designu se mění rychle. Co dnes působí moderně a inspirativně, může za pár let působit zastarale. U kuchyně je ale situace jiná než u běžného nábytku nebo dekorací. Tu si totiž většina lidí pořizuje na dlouhé roky, často na desetiletí. O to důležitější je při jejím výběru myslet nejen na aktuální vzhled, ale především na to, jak bude fungovat a působit i za několik let. Každý typ interiéru má jiné nároky na materiály, barevnost i celkové řešení prostoru. Zatímco někde fungují minimalistické a technicky působící kuchyně, jinde lépe zapadne přírodní nebo tradičnější styl. Podle odborníka z Kuchyní Gorenje je dlouhodobě nejdůležitější rovnováha mezi designem, praktičností a kvalitou použitých materiálů. „Dobře navržená kuchyň by neměla být postavená jen na momentálním trendu. Důležité je, aby odpovídala životnímu stylu domácnosti, byla funkční a zároveň vizuálně nadčasová,“ vysvětluje David Vančura, produktový manažer Kuchyní Gorenje. Každý styl se hodí do jiného prostoru Při výběru stylu kuchyně hraje zásadní roli samotný interiér. Jiné řešení funguje v moderním bytě s otevřeným prostorem a jiné zas v rodinném domě nebo na chalupě. Moderní kuchyně se nejčastěji objevují v novostavbách a minimalistických interiérech. Typické jsou pro ně čisté linie, bezúchytková řešení, matné povrchy nebo vysoký lesk a kombinace materiálů, jako je kov, sklo nebo umělý kámen. Výhodou moderní kuchyně je její jednoduchost a vizuální čistota, která dobře funguje zejména v otevřených obytných prostorech. Klasické kuchyně naopak představují univerzální řešení, které se hodí téměř do každého interiéru. Pracují s neutrálními barvami, jemnými detaily a materiály, které nepodléhají krátkodobým trendům. Díky tomu bývají častou volbou pro ty, kteří hledají nadčasový vzhled bez výrazných experimentů. Rustikální kuchyně pak vytvářejí výrazně útulnější atmosféru. Využívají především přírodní materiály, zejména dřevo, a dobře fungují v rodinných domech, chalupách nebo interiérech s přiznanými trámy, kamenem či venkovskými prvky. Velký důraz se zde klade na řemeslné zpracování a pocit tepla domova. Samostatnou kategorií jsou luxusní kuchyně, které většinou vyniknou hlavně ve větších prostorech. Typické jsou prémiové materiály, například přírodní kámen, kov nebo dýha, ale luxusní kuchyně nemusí být pouze moderní. Mohou vycházet z jakéhokoliv stylu, důležitější je zde úroveň zpracování a kvalita detailů. Co působí dobře dnes, nemusí fungovat za pár let Při výběru kuchyně lidé často podléhají aktuálním trendům. Výrazné barvy, netradiční kombinace nebo velmi specifické dekory mohou na první pohled zaujmout, jejich životnost je ale často kratší, než se očekává. „U nadčasových řešení obecně platí, že čím výraznější barva, tím rychleji se okouká. Bezpečněji proto fungují neutrální odstíny, jednoduché linie a přirozené materiály,“ popisuje Vančura z Kuchyní Gorenje. Právě neutrální barvy, jako je bílá, béžová nebo šedá, patří dlouhodobě mezi nejuniverzálnější řešení. Nadčasově působí také přírodní kresba dřeva nebo kombinace dřevěných dekorů s jednobarevnými plochami. Důležité přitom není, zda je povrch matný nebo lesklý, ale spíše celková jednoduchost návrhu. Stejně důležitá je ale i samotná funkčnost. Kvalitní výsuvy, rohové systémy nebo výklopné mechanismy výrazně ovlivňují každodenní komfort i životnost celé kuchyně. Ne všechno krásné je praktické Velkou roli při dlouhodobé spokojenosti hraje také údržba. Některé materiály vypadají atraktivně, v běžném provozu ale vyžadují výrazně více péče. Typickým příkladem jsou lesklé lakované povrchy, na kterých zůstávají viditelné otisky prstů nebo šmouhy. Náročnější bývají i tmavé plochy, na kterých je více vidět prach, mastnota nebo zaschlé kapky vody. Vyšší nároky na údržbu mají také přírodní materiály, například masivní dřevo nebo dýha. Ty sice působí velmi elegantně, zároveň jsou ale citlivější na vlhkost a vyžadují pravidelnou péči. Podobně fungují i otevřené police a regály, které jsou sice designově atraktivní, ale zároveň zachytávají více prachu a vyžadují neustálý pořádek. Naopak mezi nejpraktičtější řešení dnes patří matné lamináty, antiotiskové povrchy nebo kompaktní pracovní desky s vysokou odolností vůči vodě i běžnému opotřebení. Největší chyby při výběru kuchyně Lidé při plánování kuchyně často řeší především vzhled a méně už samotné fungování prostoru. Kuchyň je přitom každodenní pracoviště, které musí zvládnout dlouhodobý provoz. „Častou chybou je snaha ušetřit na nesprávných místech, například na kování nebo pracovní desce. Právě tyto části ale rozhodují o životnosti celé kuchyně. Velkou chybou bývá také to, že kuchyň není propojená se zbytkem interiéru. Protože jde o výrazný a dominantní prvek prostoru, měla by navazovat nejen na nábytek, ale také na podlahy, osvětlení nebo celkový charakter bydlení,“ popisuje Vančura z Kuchyní Gorenje. Důležité je myslet i na budoucnost. Kuchyň by měla odpovídat životnímu stylu domácnosti nejen dnes, ale ideálně i za několik let. Počet členů domácnosti, četnost vaření, domácí mazlíčci nebo množství času na údržbu výrazně ovlivňují, jaké materiály a spotřebiče budou v praxi fungovat nejlépe. Z toho důvodu odborníci doporučují při plánování nespěchat a návrh dobře promyslet. „Kuchyň si většina lidí pořizuje jen několikrát za život. O to důležitější je věnovat pozornost detailům, ptát se na různé varianty řešení a nepodřídit celé rozhodování jen aktuálním trendům,“ doplňuje Vančura z Kuchyní Gorenje. Zdroj: Kuchyně Gorenje
Melounové léto: Vyzkoušejte nové recepty s melouny Bouquet
Teplé letní dny přímo vybízejí k lehkým a osvěžujícím jídlům, ve kterých hraje hlavní roli čerstvé ovoce. Melouny Bouquet si získaly oblibu díky své výrazně sladké chuti, vysokému obsahu šťávy a pohodlné bezsemenné úpravě, která usnadňuje jejich přípravu i servírování. Využít je můžete mnoha způsoby – skvěle doplní ovocné saláty, letní dezerty, snídaňové recepty i hravé občerstvení pro děti. Vyzkoušejte tři jednoduché a nápadité recepty, které potěší děti i dospělé a dodají letním dnům svěží chuť i hravou atmosféru. Ovocný salátLehký a osvěžující ovocný salát plný barev a šťavnatého ovoce je ideální volbou pro letní oslavy, zahradní posezení i horké odpoledne. Díky melounové zálivce získá ještě výraznější chuť a svěží aroma.Doba přípravy: 40 minutDoba chlazení: 2 hodinyPotřebujete:1 malý meloun Bouquet300 g hroznového vínakousek žlutého melounu Bouquethrst jahoddalší ovoce podle chutiNa zálivku:300 g rozmixovaného melounu Bouquet150 ml vodky2 lžíce citronové šťávy Meloun překrojte, vydlabejte a dužinu nakrájejte na kousky. V míse vše promíchejte s dalším ovocem a vydlabané půlky melounu opět naplňte ovocem. Rozmixovaný meloun smíchejte s vodkou (můžete použít i jiný alkohol nebo ho zcela vynechat) a citronovou šťávou. Směsí zalijte ovoce a poté dejte vše do chladu alespoň na 2 hodiny. Snídaňová kaše s melounemOriginální varianta oblíbené ovesné kaše, která díky melounu získá jemnou sladkost a svěží letní chuť. Skvěle se hodí jako lehká snídaně nebo zdravá svačina.Doba přípravy: 40 minutBudete potřebovat:200 g červeného vodního melounu Bouquet200 g ovesných vločekvodu podle potřebysladidlo podle chutimeloun Bouquet na zdobení Vločky dejte do rendlíku a přidejte vodu. Uvařte hustou ovesnou kaši. Poté ji spolu s melounem vložte do mixéru a rozmixujte. Podle chuti můžete přidat med, javorový nebo čekankový sirup. Místo sladidla lze použít i přezrálý banán. Kaši rozdělte do misek a ozdobte vykrojenými kousky melounu. Podle chuti můžete přidat také různá semínka. Melounové rybičky pro dětiHravé a rychlé občerstvení, které zaujme především děti. Barevné melounové rybičky jsou ideální na narozeninové oslavy, letní party nebo jako kreativní svačina.Doba přípravy: 20 minutNachystejte si:pláty žlutého vodního melounu Bouquetpláty červeného vodního melounu Bouquetslané tyčinkyprovázky sýra Z melounu pomocí vykrajovátek vykrojte rybičky. Provázky sýra propíchněte na konci tyčinkou a druhý konec sýra zapíchněte do melounové rybičky. Stejným způsobem můžete připravit i jiné varianty zvířátek. Použít můžete chlazený i lehce zmrzlý meloun. Melouny Bouquet dováží do České republiky společnost Anecoop, která je španělským lídrem v exportu čerstvého ovoce a zeleniny. Firma spolupracuje s více než 70 000 farmáři, jejichž produkty vyváží do více než 60 zemí světa. Celý systém je chráněn ochrannou známkou Naturane s přísnými předpisy. Více informací najdete na www.nejmelouny.cz nebo na Instagramu a Facebooku. Melouny Bouquet jsou k dostání v supermarketech Kaufland, Globus, Albert a ve vybraných maloprodejnách.