Grilovací sezóna startuje: Užijte si poctivý domácí burger i bez venkovního grilu

Poslední květnové dny tradičně patří prvním grilovačkám a pohodovým setkáním s rodinou nebo přáteli. Dnes už si ale oblíbené grilované speciality nemusíte dopřávat jen na zahradě. Moderní spotřebiče umožňují připravit dokonale šťavnaté burgery, maso i zeleninu pohodlně doma nebo třeba na balkoně. Inspiraci na letní recepty nabízí receptář značky MORA. Jedním z těch, které se pro začátek grilovací sezóny skvěle hodí, je poctivý domácí hamburger s grilovaným hovězím masem, čedarem a křupavou slaninou. Kombinace šťavnatého masa, rozpečené bulky a čerstvé zeleniny jednoduše patří mezi klasiky, které nikdy nezklamou. Jak připravit domácí hamburger Základem dobrého burgeru je kvalitní maso a správná příprava. Hovězí maso se rozdělí na dvě vyšší placky o velikosti housek, které se následně zprudka ogrilují z obou stran. Právě krátká a intenzivní tepelná úprava pomůže masu zatáhnout povrch, zatímco uvnitř zůstane krásně šťavnaté. Na ještě horké maso pak stačí položit opečenou slaninu a plátky čedaru, který se díky teplu jemně rozpustí. Důležitou součástí burgeru je také správně připravená bulka. Tu je ideální krátce opéct z vnitřní strany, aby získala lehce křupavou strukturu a nerozmočila se od omáčky nebo šťávy z masa. Poté už stačí burger doplnit pekingským zelím, rajčetem, cibulí, kyselou okurkou a oblíbenou barbecue omáčkou. Výsledkem je domácí burger, který svou chutí snadno konkuruje restauraci. Grilování pohodlně doma i na balkoně Léto a grilování dnes nemusí být omezené jen na zahradu nebo terasu. Skvělým pomocníkem pro přípravu burgerů i dalších grilovaných specialit je stolový gril Gorenje TG1800SB, který zvládne rychlou přípravu masa, zeleniny i pečiva. Díky zabudovanému ventilátoru navíc pomáhá minimalizovat kouř, což oceníte zejména při grilování na balkoně nebo v interiéru. Výhodou je také jednoduchá údržba a kompaktní rozměry, které ocení zejména domácnosti s balkonem nebo menší kuchyní. Více informací na www.cz.gorenje.com. Další možnost představuje horkovzdušná fritéza Hisense HAF2900D, která nabízí praktické řešení pro každodenní vaření i přípravu oblíbených grilovaných pochoutkek, jako jsou například zelenina nebo brambory. Objem 8,6 litru je rozdělen do dvou nezávislých košů, takže můžete současně připravovat například hranolky i maso, přičemž každá část má vlastní nastavení času a teploty. Výkon 1 700 W a rovnoměrná cirkulace horkého vzduchu zajistí křupavý povrch a šťavnatý výsledek s minimálním množstvím oleje. Více informací na www.cz.hisense.com. Grilování dnes nemusí znamenat velkou zahradu ani složité přípravy. Díky moderním domácím spotřebičům si můžete oblíbené burgery, maso i zeleninu připravit rychle a pohodlně i v bytě nebo na balkoně. Stačí vybrat kvalitní suroviny, doplnit je dobrým receptem a grilovací sezóna může naplno začít. Zdroj: MORA

TEEKANNE rozšiřuje řadu ledových čajů o limitovanou novinku EISTEE Yuzu & Máta

S přicházejícími horkými dny roste potřeba kvalitního pitného režimu. Společnost TEEKANNE proto i letos rozšiřuje svou oblíbenou řadu ledových čajů TEEKANNE EISTEE o limitovanou edici Yuzu & Máta. Tato novinka v sobě spojuje exotický citrus s chladivou mátou a nabízí osvěžení bez kalorií a cukru. Kromě letošní limitované novinky Yuzu & Máta, která zaujme svěží kombinací yuzu a máty, nechybí v nabídce ani oblíbené klasiky Broskev & Maracuja, Jahoda & Limetka, Malina & Citron nebo Rybíz & Citron. Portfolio doplňuje také příchuť Lesní plody, která spojuje chuť lesního ovoce s tóny ibišku a šípků. Ti, kteří preferují aktivní životní styl, mohou sáhnout po variantě EISTEE Sport obohacené o hořčík. Tento důležitý minerál přispívá k elektrolytické rovnováze a správné činnosti svalů, což oceníte zejména při náročných sportovních výkonech. Milovníci letních posezení pak mohou sáhnout po EISTEE Hugo, který díky spojení máty a bezového květu připomíná populární drink, avšak v nealkoholické podobě. Ať už zvolíte novou limitovanou edici Yuzu & Máta nebo některou z ovocných příchutí, příprava je vždy velmi jednoduchá a nevyžaduje použití horké vody. Stačí vložit čajový sáček do sklenice nebo džbánu, zalít ho studenou vodou a nechat 5 až 8 minut louhovat. Po vyjmutí sáčku a přidání ledu je nápoj připraven k okamžitému podávání. Objevte i další chutě čajů Teekanne EISTEE za cenu 69,90 Kč nebo vyzkoušejte různé čajové recepty. Pro více informací a tipů navštivte www.teekanne.cz. Zdroj: Teekanne

Chalupa už není jen víkendová nutnost. Mění se na místo oddechu i životního stylu

Ještě před pár lety byla chalupa pro mnohé zejména praktickým útočištěm mimo město. Dnes se však mění na plnohodnotný prostor pro odpočinek, společné chvíle i vědomé zpomalení. Mladší generace objevují kouzlo víkendů bez ruchu města, neustálých notifikací a často i bez nutnosti odcestovat do zahraničí. S příchodem chalupářské sezóny roste i trend zvelebování víkendových domovů. Lidé si své chaty a chalupy upravují tak, aby se v nich cítili příjemně po celý rok. Důležitou součástí se stává útulná atmosféra a praktická řešení. Z chalupaření se stává nový životní styl mladší generace Ještě před pár lety byla chalupa pro mnohé zejména místem, kde je čekala práce. Víkendy se nesly ve znamení sečení, oprav, natírání plotu či nekonečných povinností kolem domu. Pro mladší generace byla chalupa často spíše „povinnou cestou“ s rodiči nebo prarodiči než místem odpočinku. Dnes se však pohled na chalupaření výrazně mění. Mladí lidé znovu objevují kouzlo víkendů mimo město a z chalup se postupně stávají útulné prostory pro odpočinek, společné chvíle i vědomé zpomalení. Namísto hektických hotelových pobytů či přeplněných destinací vyhledávají klid, přírodu a autentickou atmosféru, která jim umožní na chvíli vypnout od každodenního ruchu. S tím souvisí i nový přístup k zařizování víkendových domovů. Chalupa už dávno není jen provizorním místem s vyřazeným bytovým nábytkem. Stále více lidí si ji zvelebuje tak, aby se v ní cítili komfortně během celého roku. Dominují přírodní materiály, retro prvky, funkční řešení i důraz na atmosféru, která podporuje klidné tempo víkendového života. Srdce chalupy dnes vypadá trochu jinak Jedním z míst, kde se tento trend projevuje nejvíc, je kuchyně. Už neslouží jen k rychlé přípravě jídla, ale stává se přirozeným centrem setkávání. Ranní káva na terase, společná snídaně či večerní grilování patří k momentům, které dnes definují moderní chalupaření. I proto roste obliba spotřebičů, které spojují praktičnost s designem přirozeně zapadajícím do venkovského prostředí. Retro mikrovlnná trouba Gorenje MO4250CLI zaujme vintage vzhledem a zároveň nabízí moderní funkce, jako je rovnoměrný ohřev pomocí technologie 360° StirTechnology či snazší čištění díky povrchu CeramicInside a funkci EasyClean. K pohodové atmosféře na chatě neodmyslitelně patří také společné vaření a stolování venku. Dnešní chalupaření už často není o komplikovaných přípravách, ale o jednoduchosti, spontánnosti a společném čase s rodinou či přáteli. Praktickým pomocníkem během letních večerů může být stolní gril Gorenje TG1800SB, který nabízí extra velkou grilovací plochu a díky zabudovanému ventilátoru pomáhá minimalizovat kouř. Využít jej můžete v interiéru i exteriéru, což oceníte během celé sezóny. Právě v tom spočívá kouzlo dnešní chalupářské sezóny. Není o dokonalosti ani luxusu, ale o vytváření prostoru, kde si lidé dokáží odpočinout, trávit čas spolu a na chvíli zpomalit. O víkendech bez neustálého shonu, spontánních večeřích na terase, ranní snídani venku či dlouhých rozhovorech u společného stolu. Chalupa se pro mnohé stává místem, kde si připomínají, že i obyčejné chvíle mohou mít největší hodnotu. A právě kombinace útulné atmosféry, jednoduchosti a moderního komfortu činí z dnešního chalupaření životní styl, ke kterému se lidé rádi vracejí. Zdroj fotografie: Gorenje, iStock Zdroj: Gorenje

Monika Čechová Golasovská: Houbová terapie

Léčivé elixíry pro zdraví i krásu Ilustrovala Terezie Vavrošová Autorka bestselleru Bylinková terapie Monika Čechová Golasovská znovu otevírá dveře své kouzelné dílny a zve vás na dobrodružnou výpravu za léčivými houbami, vyobrazenými na jedinečných akvarelových ilustracích Terezie Vavrošové. Slavnostní křest knihy proběhne ve čtvrtek 21. května 2026 od 18:00 v inspirativních prostorách Café Strop na pražských Vinohradech. Možná se dnes může zdát, že léčivé houby představují nový trend. Ve skutečnosti jsme jen dali nové jméno prastarému vědění, které lidstvo provází po tisíce let a do našeho života se vrací jako připomenutí toho, co lidé znali dávno před vznikem moderní vědy. Mykoterapie se k nám dnes vrací jako připomínka přírodního způsobu léčení a tradic, které nikdy zcela nezanikly. Ostatně, současná věda potvrzuje to, co naši předkové pozorovali dávno předtím, než mykologie vznikla. Houby nejsou jen podpůrným prostředkem pro zdraví – dokážou chránit, obnovovat a navracet rovnováhu tam, kde byla narušena. A ani tím jejich schopnosti nekončí. Je velmi pravděpodobné, že skutečný rozsah jejich potenciálu teprve začínáme chápat. Proto nahlédněte do nové knihy Houbová terapie z nakladatelství Grada a seznamte se s desítkami druhů léčivých hub a zejména s úžasnými tinkturami, elixíry, odvary, mastmi a prášky, které se z nich dají v domácích podmínkách připravit. Autorka vás kromě nich naučí připravovat například i houbovou kávu, vykuřovadla ke zklidnění mysli a těla, krémy a masky na zjemnění pleti a tinktury k posílení imunity i životní vitality, to vše v doprovodu nádherných poetických ilustrací malířky Terezie Vavrošové. O knize: Kniha Houbová terapie je jedinečným praktickým průvodcem světem léčivých hub, které rostou přímo kolem nás. Ukáže vám, jak běžné druhy správně poznat, sbírat a zpracovat, a především jak z nich připravit účinné tinktury, odvary, prášky i přírodní kosmetiku. Součástí knihy je unikátní soubor receptů a postupů, které autorka sama používá, ověřuje v praxi a předává na svých workshopech. Při práci s léčivou silou hub vychází z vlastních zkušeností a pozorování přírody, citlivě se vrací k moudrosti našich předků a zároveň pracuje s dostupnými vědeckými poznatky a odbornými studiemi. Výsledné poznání pak vtěluje do podoby léčivých výrobků, využitelných v každodenním životě. Houby podporují imunitu, vitalitu i celkovou rovnováhu organismu, jejich význam je však ještě hlubší – jsou totiž skrytým základem života v přírodě. Když se na ně naučíte dívat jinak, otevře se vám svět, který většina lidí míjí bez povšimnutí, a který může proměnit i váš vztah ke zdraví. A proto vejděte do lesa a naučte se objevovat houby – skryté poklady, které příroda nabízí nám všem. Houby už na vás čekají. Proč tuhle knihu číst: – Přináší přístupně podané informace o léčivých houbách – Všechny léčivé účinky jsou doložené odbornými mezinárodními studiemi – Všechny recepty vycházejí z letitých praktických zkušeností autorky – Příprava všech receptů je snadná a jasně popsaná – Kniha obsahuje více kolem 100 nádherných akvarelových ilustrací – A to není vše: naučíte se s ní připravovat houbový likér, zimní pleťovou mlhu s otiskem lesa a dozvíte se mimo jiné i to, jak vznikly pověsti létajících čarodějkách, či jak se připravovala speciální „létající“ mast O autorce: Monika Čechová Golasovská je autorka, lektorka a popularizátorka tradičního bylinkaření a mykoterapie. Ve své práci propojuje vědecké poznatky s tradiční moudrostí přírody a vychází z přímé zkušenosti, pozorování krajiny a přirozeného cyklu roku. Je zakladatelkou projektu Bylinková terapie, v jehož rámci vede workshopy, vycházky a vzdělávací kurzy zaměřené na léčivé rostliny, houby a jejich praktické využití v každodenním životě. Od jara do podzimu působí na Kokořínsku, kde vede Školu tradičního bylinkaření a pracuje ve své bylinkové dílně, kde předává zkušenosti od samotného sběru až po zpracování a výrobu. Je členkou České mykologické společnosti a ve své práci klade důraz především na využívání lokálních rostlin a hub jako přirozeného zdroje zdraví a vitality, který máme dostupný bez závislosti na komerčních produktech. Vede lidi k tomu, aby se k přírodě vraceli s respektem, porozuměním a schopností ji vědomě využívat. Zkušenosti čerpá také ze zahraničních pobytů. V rámci studia tradiční čínské medicíny absolvovala měsíční stáž na klinice Xiyuan Hospital v Číně. Dále se účastnila odborně vedených programů na Institutu tropických studií (Organisation for Tropical Studies) v Kostarice a v Mexiku (oblast Veracruz, Nanciyaga Ecological Reserve), kde měla možnost poznávat tropickou přírodu přímo v terénu. Pod vedením místních odborníků a botaniků se zde věnovala pozorování tropických ekosystémů a vztahů mezi rostlinami, houbami a člověkem v jejich přirozeném prostředí. Je autorkou několika knih o bylinkách a přírodě, z nichž Bylinková terapie vyšla i ve slovenském jazyce. Ve své tvorbě i praxi usiluje o jediné – navracet děti i dospělé zpět k přírodě, aby ji dokázali vnímat, chápat a využívat s úctou a láskou. Autorka knihy říká: „Jakmile začneme chápat život hub, otevře se před námi síť vztahů, ze kterých se můžeme učit a inspirovat se jimi – vztahů plných vzájemnosti, kde jeden bez druhého nemůže existovat, tak jako u mykorhizy. Možná právě v tom spočívá největší dar všech hub – že nás vracejí zpět k pokoře a k vědomí, že nestojíme nad přírodou, ale jsme její součástí. Proto na zdravých vztazích záleží nejen mezi houbami, ale i mezi lidmi, krajinou a světem, jehož jsme součástí.“ O ilustrátorce: Terezie Vavrošová je malířka, ilustrátorka a interiérová designérka, která se pod značkou Terez.art věnuje akvarelové a digitální malbě. Její něžné ilustrace zdobí nejen dětské a botanické knihy, ale i designové látky a mnoho dalších výrobků. K malování, kreslení, hudbě i teorii umění ji to vždy táhlo, a tak dějiny umění také vystudovala, stejně jako tvorbu a výrobu nábytku na Mendelově univerzitě v Brně. Po úspěchu titulu Bylinková terapie, který byl jejím prvním společným projektem s Monikou Čechovou Golasovskou, se ujala nelehkého úkolu vytvořit ilustrace také pro jedinečnou Houbovou terapii. A tak i zde díky jejímu talentu ožívají nejen houby samotné, ale i příběhy a roční období, která se s nimi pojí. Základní informace: Název: Houbová terapie: Léčivé elixíry pro zdraví i krásu Autorka: Monika Čechová Golasovská Ilustrátorka: Terezie Vavrošová Nakladatelství: GRADA Publishing Rozměry: 205×250 mm Počet stran: 216 Vychází: 15. května 2026 Zdroj: GRADA Publishing

Mezinárodní den celiakie aneb nejde jen o lepek, ale o složitou imunitní reakci. Co o ní říkají nejnovější studie?

Celiakii často vnímáme jen jako onemocnění střev spojené s nesnášenlivostí lepku, jejímž řešením může být dieta. Jenže moderní medicína ukazuje, že realita je mnohem komplexnější. Celiakie je totiž autoimunitní onemocnění, při kterém imunitní systém reaguje na lepek a poškozuje vlastní organismus, nejen střevo. Protože se ale celiakie může projevovat velmi různorodě, od potíží s trávením přes únavu až po neurologické problémy, řada lidí o svém onemocnění ještě neví. Příznaky mohou být nenápadné a dlouho nerozpoznané. A co říkají nejnovější studie? Již téměř 30 let se 16. května, který připadá na Mezinárodní den celiakie, upozorňuje na problematiku tohoto rozšířeného autoimunitního onemocnění. Dlouho se předpokládalo, že hlavní podstata celiakie spočívá v ‚chybné‘ reakci imunitního systému na lepek. To sice platí, některé moderní studie ale naznačují, že určité fragmenty lepku mohou u predisponovaných jedinců ovlivňovat střevní bariéru a přispívat k její zvýšené propustnosti, která hraje roli v rozvoji imunitní reakce. To znamená, že lepek neškodí jen prostřednictvím imunitního systému, ale může mít i vliv na samotnou strukturu a funkci střevní sliznice. ‚Mini-střeva‘ v laboratoři, nové možnosti výzkumu Velký posun ve výzkumu celiakie přinesla experimentálnístudie, v níž vědci vytvořili v laboratoři tzv. mini-střeva z buněk reálných pacientů. Díky tomu mohli poprvé opravdu detailně sledovat, co se ve střevě děje, když člověk s celiakií sní lepek. Ukázalo se, že lepek spouští v těle řetězovou reakci, při které se uplatňuje více imunitních signálních látek (cytokinů), které následně aktivují imunitní systém takovým způsobem, že může docházet k poškozování vlastních střevních buněk. „Pochopit, co přesně dává pokyn k tomu, aby se střevo začalo ničit, je zcela zásadní. Pokud by se tato reakce mohla v budoucnu zablokovat, mohla by vzniknout léčba, která by celiakii dokázala cíleně ovlivnit a neřešit ji jen celoživotní dietou,“ vysvětluje vedoucí Asistenční služby zdravotní pojišťovny OZP MUDr. Jana Ježková. Díky testování na ‚mini-střevech‘, uměle vytvořených 3D strukturách z kmenových buněk simulujících funkci lidského střeva, se tedy mohou testovat nové léky bez nutnosti zatěžovat pacienty a také hledat způsoby, jak imunitní reakci ovlivnit. Tyto postupy jsou zatím ve fázi výzkumu.  Celiakie není jen problémem trávení Jak už jsme naznačili, celiakie není jen onemocnění střev. To znamená, že se nemusí projevit jen typickými zažívacími potížemi, jako jsou průjmy nebo nadýmání. Může ovlivňovat celý organismus včetně nervového systému. „Pacienti s celiakií mohou kromě trávicích obtíží trpět například chronickou únavou, poruchami koncentrace nebo se u některých z nich mohou objevit i neurologické příznaky, jako je třeba brnění či necitlivost končetin, případně poruchyrovnováhy. Jedná se tedy o onemocnění organismu jako systému, které si zaslouží komplexní přístup,“ upozorňuje MUDr. Jana Ježková z OZP. Celiakie se někdy ‚maskuje‘ jako únava, problémy se soustředěním nebo potíže související s nervovým systémem. Proto je důležité myslet na ni i v případech, kdy by vás to na první pohled ani nenapadlo. „Podezření na celiakii dává smysl řešit, pokud se problémy kombinují, například únava, bolesti hlavy a zhoršená pamětí a současně trvají dlouhodobě. Jestliže se vás tyto obtíže dlouhodobě týkají, konzultujte svůj zdravotní stav s vaším praktickým lékařem,“ doporučuje MUDr. Ježková. Léčba? Dieta zůstává, ale přichází nové směry Navzdory nadějnému pokroku ve výzkumu zatím stále platí, že jedinou spolehlivou léčbou celiakie je přísná celoživotní bezlepková dieta. „Našim pojištěncům s diagnózou celiakie nabízíme příspěvek až 10 000 Kč, přičemž celková výše příspěvku závisí na počtu nasbíraných kreditů. Čerpat ho mohou přes aplikaci VITAKARTA pomocí kreditů, které klienti získávají například za preventivní vyšetření. Aktuálně platné podmínky jsou vždy uvedeny přímo v aplikaci,“ popisuje Věnceslava Šlechtová zodpovědná v OZP za preventivní programy. Vědci intenzivně pracují na nových možnostech léčby, jako jsou např. enzymy rozkládající lepek, léky tlumící imunitní reakci nebo cílené zásahy do konkrétních molekul (např. IL-7). Zatím jsou tyto přístupy ve fázi výzkumu a nejsou běžně dostupné v klinické praxi, i když díky moderním výzkumným metodám lze očekávat další vývoj v této oblasti. Celiakie tedy přestává být jen ‚dietní omezení‘. Stále více se ukazuje jako komplexní medicínský problém, který si zaslouží pozornost, a to nejen odborníků, ale i veřejnosti, což připomíná i Mezinárodní den celiakie slavený 16. května. Zdroj: Pixabay.com

Česká čokoláda dál dobývá Evropu! Steiner & Kovarik získali dalších šest mezinárodních ocenění, překvapila novinka s řepou

Pražská rodinná firma Steiner & Kovarik pokračuje ve své mimořádně úspěšné jízdě na mezinárodní scéně. V prestižní soutěži International Chocolate Awards 2026 pro Evropu, Blízký východ a Afriku získala hned šest nových ocenění za své bean-to-bar čokolády. Česká firma uspěla mezi stovkami výrobců z desítek zemí a znovu potvrdila, že patří mezi nejoriginálnější evropské producenty řemeslné čokolády. Velkou pozornost vzbudila především novinka – hořká čokoláda s řepou a černým rybízem, která při své premiéře okamžitě získala bronzovou medaili v kategorii ochucených hořkých čokolád. „Máme obrovskou radost, že ocenění získala právě naše nová čokoláda s řepou. Opět se ukazuje, že i velmi netradiční kombinace mohou ve světové konkurenci uspět, pokud jsou postavené na kvalitních kakaových bobech. A ano – budeme se s ní chtít pokusit uspět i v celosvětovém finále,“ říká spolumajitel firmy Petr Kovařík. Steiner & Kovarik navazují na historický úspěch z minulého roku, kdy v celosvětovém finále International Chocolate Awards získali zlato za bílou čokoládu s jahodami a chřestem. Šlo o vůbec největší úspěch české a středoevropské čokolády v historii soutěže. „Loňské zlato nám otevřelo dveře a zároveň ukázalo, že česká gastronomie může uspět i v nejvyšší světové konkurenci. Organizátoři tehdy říkali, že budou naši tvorbu dál sledovat. O to více nás těší, že nové produkty zaujaly hned při prvním představení,“ doplňuje spolumajitelka firmy Silvie Steinerová. Mezi největší letošní úspěchy patří stříbrná medaile pro Aluna 100% Dark Chocolate v kategorii 100% hořkých single-origin čokolád. Česká tabulka navíc skončila celkově na třetím místě celé kategorie. Další výrazný úspěch zaznamenala Aluna 44% Milk Chocolate, která získala stříbro v kategorii čokolád s alternativními cukry a zároveň obsadila celkové druhé místo v kategorii. Bronzovou medaili ve stejné kategorii získala také Aluna 77% Dark Chocolate. Mezi ochucenými čokoládami uspěla nová Aluna 60% Dark Chocolate with Beetroot, tedy hořká čokoláda s řepou a černým rybízem. Další bronz přidala White Chocolate with Pepper and Almonds, nová bílá čokoláda s pepřem Pepper Field a mandlemi. Ocenění získala rovněž mléčná čokoláda Aluna 50 % bez přidaného cukru. International Chocolate Awards jsou považovány za nejprestižnější světovou soutěž v oblasti kvalitní čokolády a bývají označovány jako „Oscary čokoládového světa“. Hodnotí se kvalita kakaových bobů, technické zpracování, originalita, chuťový profil i celkové provedení produktu. Oceněné čokolády z „evropského“ kola postupují automaticky do celosvětového finále International Chocolate Awards. Úspěch české firmy přichází v době, kdy Steiner & Kovarik zásadně mění svůj dodavatelský model a směřují k naprostému unikátu v evropském měřítku. Už letos bude přibližně 80 % produkce firmy pocházet z kakaových bobů z amazonské Bolívie, které společnost získává přímo od místních pěstitelů a indiánských komunit. Rodinná firma zároveň buduje vlastní padesátihektarovou plantáž v bolivijské Amazonii, kde již vysadila tisíce kakaovníků původní odrůdy Criolla nativo. Od roku 2028 chce přejít na model „tree-to-bar“, tedy kompletní kontrolu celého procesu od pěstování kakaa přes sklizeň a fermentaci až po výrobu výsledné čokolády v Praze. Zdroj: Steiner & Kovarik

Raffaello s broskví, hořká čokoláda s pomerančem i chladivé Pocket Coffee: Ferrero rozšiřuje zmrzlinové portfolio

Léto se blíží a Ferrero do něj vstupuje s osvěžujícím portfoliem zmrzlin. Vsaďte během horkých dní na osvěžení v podobě ikonických chutí v nových kombinacích. K oblíbené chuti Raffaello nanuku přibývá varianta s příchutí broskve Raffaello Peach Dream. Vůbec poprvé přichází Ferrero Collection v příchuti hořké čokolády s pomerančem a zmrzlina Pocket Coffee. Raffaello Peach Dream Milovníci exotických tónů ocení zejména novou zmrzlinu Raffaello Peach Dream. Spojuje v sobě osvěžující kokosovou zmrzlinu s příchutí broskve a nádechem ibišku. To vše obalené v křupavé polevě s kokosovou příchutí s granulkami s příchutí broskví. Ferrero Collection Experience Dark Chocolate & Orange Pro ty, kteří dávají přednost intenzivnějšímu chuťovému zážitku, je tu Ferrero Collection hořká čokoláda s polevou s pomerančovou příchutí. Chladivá novinka nabízí lahodnou kakaovou zmrzlinu v osvěžující kombinaci s typicky letní chutí pomeranče v podobě polevy. Ferrero Pocket Coffee espresso nanuky Milujete kávovou chuť? Pak zbystřete a sáhněte po Ferrero Pocket Coffee v podobě zmrzliny. Charakteristická chuť 100% kávy Arabica se promítá do kávové zmrzliny, která je obohacena o kávové spirálky a politá mléčnou čokoládu a obalená kousky s kávovou příchutí. Všechny novinky jsou dostupné ve větších baleních. Zmrzliny Raffaello a Ferrero Collection si můžete vychutnat v balení po 3 kusech (138 g) a Pocket Coffee v balení po 4 kusech (164 g). Zdroj: Ferrero

Panenskou kokosovou vodu z mladých BIO kokosů musíte vyzkoušet

Chcete zažít dokonalou chuť a osvěžení? Pak vyzkoušejte kokosovou vodu od Wild & Coco. Za českým lovebrandem stojí pár inovátorů a milovníků zdravého životního stylu, Atrey a Kateřina Rae. Kokosová voda Royal Virgin BIO RAW je něco, co prostě musíte vyzkoušet. Panenská voda z mladých bio kokosů z Thajska odrůdy Nam Hom v RAW kvalitě je povznášejícím osvěžením s příchutí exotiky. Voda se získává z čerstvě utržených kokosů hned během prvního dne po utržení a následně se bleskově se zamrazí. Zachová si tak všechny cenné látky a čerstvou a neuvěřitelně lahodnou chuť. Slovo Royal poukazuje na nejvyšší možnou kvalitu této kokosové vody – BIO, RAW a bez jakýchkoliv příměsí. – Tento přírodní nápoj dokonale hydratuje a energetizuje tělo. – Obsahuje draslík, který přispívá ke správné činnosti svalů i nervové soustavy a také se podílí na udržování optimálního krevního tlaku. Voda v sobě má i antioxidanty a je tak dokonalým nápojem při fyzickém výkonu nebo po něm. Obsahuje také velké množství cenných polyfenolů a elektrolytů. – Chutná tak akorát sladce s lehce květinovým nádechem. – Voda je někdy lehce růžová, což poukazuje na aktivitu cenných polyfenolů. – Kokosová voda k vám domů dorazí zmražená a v mrazničce vydrží klidně i rok. Kdykoli tak máte po ruce nálož zdraví, vitality a lahodné chuti. Po rozmrazení vydrží v lednici 3 dny, ale je tak dobrá, že ji určitě vypijete dřív. Láhev před konzumací celou rozmrazte a následně protřepejte. – Je skvělá pro detox a také pro nahrazování sladkostí u dětí i dospělých. – Kokosové vodě se v Asii přezdívá „živá voda“. Jak kokosovou vodu konzumovat? Kokosová voda vás nadchne samotná, ale je perfektní i jako základ osvěžujících drinků (nealko Mojito, citronová limonáda), proteinových koktejlů a smoothies. SPECIÁLNÍ TIP od WILD & COCO je kombinace s mladým ječmenem, díky čemuž vznikne longevity drink, vitalizující boost plný antioxidantů, vitamínů a minerálů. Chcete vědět víc? Podívejte se na video o kokosové vodě. Další informace a další produkty najdete na webových stránkách www.wildandcoco.com. Zdroj: WILD & COCO

Kubík Play! Voda & Ovoce pro aktivní dny = pitný režim bez přemlouvání

S příchodem teplejších dní roste potřeba pravidelného pitného režimu – zejména u dětí, které často na pití zapomínají, dokud nepřijde žízeň nebo velká únava, mnohdy spojená právě s nedostatkem tekutin. Proto dává smysl mít osvěžení vždy po ruce. Ideálně takové, které děti baví a přirozeně je motivuje pít průběžně během celého dne. Kubík Play! Voda & Ovoce je perfektním společníkem pro každodenní situace – od svačiny do školy přes odpoledne na hřišti až po rodinné výlety nebo sportovní aktivity. Díky velikosti a praktickému tvaru láhve padne akorát do dětské ruky i batohu a nechybí ani BEZkapkové víčko, které ocení děti i rodiče. Hlavním benefitem je jednoduché složení: voda a 52 % ovocné šťávy. Bez přidaného cukru, bez konzervantů a bez barviv. Veškerá sladkost pochází pouze z přirozeně se vyskytujících cukrů v ovoci, což z nápojů Kubík Play! Voda & Ovoce dělá vhodnou volbu pro aktivní děti v průběhu dne. A jaká příchuť je nejoblíbenější? Málokteré dítě odolá šťavnatým JAHŮDKÁM a MALINÁM. Tím ale výběr rozhodně nekončí, protože k létu neodmyslitelně patří MELOUN, BROSKEV a lahodné MANGO. Do školy, na trénink i na kolo…Ať už děti čeká dlouhý den ve škole, trénink, nebo víkend v přírodě, mít po ruce osvěžení, které chutná a není třeba se do něj nutit, je vždy výhodou. Navíc sezóna výletů právě začíná, takže každý spolehlivý parťák je vítán. A pokud patříte k milovníkům venkovních aktivit, pak jistě oceníte aplikaci CYKLOKUBÍK, kde můžete objevovat nová místa a nejlepší cyklotrasy pro rodiny s dětmi. Samozřejmě vždy zodpovědně vybaveni náležitým občerstvením a osvěžením.

Sladké díky pro maminku: Připravte dezert, na který jen tak nezapomene

Maminky pro nás často stály u plotny, pekly koláče, dorty nebo připravovaly oblíbené sladkosti jen proto, aby nám udělaly radost. Den matek je tak ideální příležitostí role na chvíli obrátit. Vyměnit místo u stolu za místo v kuchyni a připravit něco dobrého právě pro ni. Ve chvíli, kdy k tomu máte i ty správné pomocníky, to navíc jde ještě mnohem snadněji, než se na první pohled zdá. Inspiraci lze snadno najít v receptáři značky MORA, který nabízí pestrý výběr nejen sladkých receptů. Pro tuto příležitost se výborně hodí Baskický spálený cheesecake. Dezert, který je na pohled výrazný, ale jeho příprava je překvapivě jednoduchá. Typická je pro něj tmavší, lehce karamelizovaná krusta a krémový střed, který se doslova rozplývá na jazyku. Jak na Baskický spálený cheesecakeKrémový sýr, vejce, cukr, smetana a malé množství mouky vytvoří základ, ze kterého vznikne hladký, jemný krém. Klíčem k úspěchu je správné zpracování směsi. Suroviny je potřeba postupně spojit tak, aby vznikla dokonale hladká konzistence bez hrudek. Nejprve se šlehá krémový sýr s cukrem, ideálně na nižší otáčky, aby se hmota krásně sjednotila. Poté se postupně přidávají vejce, jedno po druhém. Díky tomu zůstane směs hladká a nadýchaná. Nakonec se přilije smetana a lehce zapracuje mouka. Výsledkem je lesklý, jemný krém, který se snadno nalije do připravené formy vyložené pečicím papírem. Pečení probíhá při vyšší teplotě, přibližně kolem 220 °C. Právě díky tomu vznikne charakteristická tmavší vrstva na povrchu, zatímco vnitřek zůstane vláčný. Po upečení je důležité nechat dezert nejprve vychladnout při pokojové teplotě a následně ho uložit do lednice. Několik hodin chlazení pomůže dosáhnout ideální struktury i chuti. Před servírováním lze cheesecake doplnit čerstvými jahodami nebo jemným ovocným přelivem. Styloví pomocníci v kuchyniPříprava dezertu může být nejen snadná, ale i příjemná. Zvlášť pokud ji doplní spotřebiče, které kombinují výkon s promyšleným designem. Retro kolekce značky Gorenje přináší do kuchyně nadčasový vzhled v barvách černé, červené a krémově béžové a zároveň nabízí praktické řešení pro každodenní vaření i pečení. Při přípravě cheesecaku se uplatní především kuchyňský robot MMC1000RL. Výkon 1 000 W umožňuje snadné a rychlé vyšlehání hladkého krému, a to i ve větším množství. Nerezová mísa o objemu 4,5 litru poskytuje dostatek prostoru a průhledné víko usnadňuje přidávání surovin během šlehání. Díky sedmi rychlostem a různým nástavcům zvládne robot široké spektrum úkolů, od lehkých krémů až po hutnější těsta. Pro přípravu ovocného přelivu se hodí stolní mixér B800RL. Bez problémů rozmixuje jahody na hladké pyré nebo připraví osvěžující smoothie. Výkonný motor a kvalitní nerezová čepel si poradí i s tvrdšími ingrediencemi, zatímco skleněná nádoba o objemu 1,8 litru vystačí pro více porcí. Retro kolekci doplňují i další spotřebiče, například mikrovlnná trouba, rychlovarná konvice, ruční mixér nebo topinkovač. Všechny produkty jsou navrženy tak, aby spolu ladily nejen funkčně, ale i vizuálně, a vytvářely harmonický celek. Více informací na www.cz.gorenje.com.